有毒有害物质检测：重金属铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞（Hg）含量检测；多溴联苯、多溴联苯醚的含量检测等。微生物指标：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等。
德国LFGB，2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了之前的食品和日用品法LMGB。它又称（食品，烟草制品化妆品和其他日用品管理法）是德国食品卫生管理方面Zui重要的基本法律文件.
刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB法规要求，证明不含对示该产品产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。
食品级检测标准LFGB欧盟出口认证服务，塑料类材质：聚丙烯、聚、尼龙等；带有涂层：水提取物、正庚烷提取物、8%乙醇提取物、迁移、可溶性重金属、特殊迁移（辛烷磺酸盐，衍生物等）；
与食品接触的产品用品通过LFGB测试，可以得到机构出具的LFGB 检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。LFGB是食品级接触材料进入德国市场的通行证。
新法规的重要变更：- 在德国法律中，执行欧盟指令No.178/2002 (食品安全要求，食品和饮食经营者责任)；- 烟草在新的LFGB范围之外，将会出台烟草的临时法规；- 对与食品接触的材料和商品误导性声明的禁止范围扩大；-对与食品接触的材料和商品的安全测试没有重大变更。
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