总迁移限量（OML）：从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品模拟物中的所有非挥发性物质的允许量，以每千克食品模拟物中非挥发性迁移物的毫克数（mg/kg），或每平方米接触面积迁出的非挥发性迁移物的毫克数（mg/dm²）表示。对婴幼儿专用食品接触材料及制品，以mg/kg表示。
德国LFGB，2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了之前的食品和日用品法LMGB。它又称（食品，烟草制品化妆品和其他日用品管理法）是德国食品卫生管理方面Zui重要的基本法律文件.
为什么要做LFGB认证？1.被海关扣留和查处的风险;2.被市场监督机构查处的风险;3.被同行出于竞争目的的指控风险.
食品接触材料检测标准LFGB主要测试什么，塑料类材质：聚丙烯、聚、尼龙等；带有涂层：水提取物、正庚烷提取物、8%乙醇提取物、迁移、可溶性重金属、特殊迁移（辛烷磺酸盐，衍生物等）；
随着社会经济的发展，电饭锅，果汁机，咖啡机等各种电子电气食物制作产品的普及给我们的生活带来极大的便利。人们在注重生活品质的也日益关注食品的安全问题，但往往忽视了与食品相接触材料的安全性。其实在日常使用中，有害物质可能会从电子产品与食品相接触的的材料中迁移至食品，进而影响人类健康。该问题已引起各方关注，各个国家也不断出台和更新食品级材料的法律法规，维护消费者安全。
LFGB认证就是德国食品级接触的测试要求，也是德国食品卫生管理方面Zui重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心，很多欧洲国家都会按照LFGB的测试标准对进口商品进行检测。
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