德国：LFGB测试2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了食品和曰用品LMBG。它又称《食品、烟草制品化妆品和其它曰用品管理法》是德国食品卫生管理方面重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。与食品接触的曰用品通过测试，可以得到授权机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。
产品已经渗透到人们生活的各个角落，如餐具、厨具、日用品等。产品因其耐高温、易清洗、柔软舒适、色彩多样、使用寿命长、环保无毒等优点而受到许多消费者的欢迎。购买产品时，一定要选择正规厂家购买，需要食品级环保认证检测报告(如LFGB检测)才能放心使用。
美国FDA定义：间接食品添加剂泛指在食品生产、加工、运输过程中接触的物质，以及盛放食品的容器，而这些物质本身并不用来在食品中产生任何效应，食品接触材料出现于食品中，可能是由于这些物质向食品的迁移，或由于意外萃取而出现于食品中。
LFGB认证费用食品级检测报告，刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB法规要求，证明不含对示该产品产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。
什么是食品接触材料测试？根据行业和贸易团体颁布的自愿性标准，客户采购要求以及包装材料中使用的特定物质，审批过程可能会复杂化。
新法规的重要变更：- 在德国法律中，执行欧盟指令No.178/2002 (食品安全要求，食品和饮食经营者责任)；- 烟草在新的LFGB范围之外，将会出台烟草的临时法规；- 对与食品接触的材料和商品误导性声明的禁止范围扩大；-对与食品接触的材料和商品的安全测试没有重大变更。