在我们的使用过程中要对烟道进行经常的清洗，油烟管道在使用中会有很多的油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了就会形成油垢，这样在我们进行清洁的时候就非常的麻烦了很难才能把油垢处理掉，油垢的产生会严重的影响油烟机和油烟管道的使用，使油烟流通不畅对油烟的排除更加的困难。如果油烟管道长期不清洗，也会积累厚重的油污，影响排风风量，温度高的时候甚至应发火灾，尤其是饭店油烟管道，做菜频率高，更有必要定期维护清洗。一般饭店油烟管道一个季度洗一次，使用不多时半年清洗一次，这样清洗的好处是保证油烟不会过度积累，保证排烟系统的畅通，以及消防安全。饭店油烟管道清洗需要找的清洗公司，长期积累的油污一般的清洗方法是无法去除的，一般采取人工铲除法和药水去除法，更小的管道需要机器清洗。
广东昊霖企业管理有限公司办理证书有：
046、SB/T10857五星餐饮配送认证证书
047、SY/T6276；Q/SHS0001 HSE中石化 职业安全环境管理体系认证证书
048、SY/T6276；Q/SY1002.1 HSE中石油 职业安全环境管理体系认证证书
049、GB/T33000安全生产标准化认证证书
050、SB/T10580餐饮企业现场管理评价认证证书
051、GB/T36733；GB/T19039五星服务质量认证证书
052、GB/T23793供应商综合实力评价认证证书
053、GB/T19039顾客满意度十星认证证书
054、GB/T35966；GB/T34149合同节水管理服务认证证书
在对油烟管道进行清洗时，烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的，在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁，清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用，也使厨房的整个房间更加的干净整洁，一个好的工作环境可以提高厨师们的工作效率，为我们提高更多更好的美味。下面介绍一下油烟管道清洗操作方法：1、横管部分：对于大于40公分见方的平行油烟管道由人工进入钻进清理，技术人员此法劳动强度较大,要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。2、竖管部分：空降法；此法主要用于清洗50公分见方以上的竖油烟管道,技术人员先拆下管道的上截和下截，在油烟管道上方固定高空安全绳，系上安全带，技术人员从上至下清洗竖油烟管道内壁的油污。此法耗时耗工，费用较高，清洗效果比较好。