一、冷链消毒服务企业资质证书是什么?
冷链消毒服务企业资质证书是针对食品方面的消毒等等的资质。
企业取得了冷链消毒服务企业资质证书之后可以出具冷链消毒资质证明。
二、冷链消毒是重要性
根据现在疫情的防控,冷链食品消毒是*为紧要的了,不能有一句拘谨。冷链食品在生产、装卸、运输、贮存及销售等各环节中需要进行消毒才可以。
从业人员的健康是预防新冠病du污染冷链食品的根本。涉及冷链食品生产、装卸、运输、贮存、销售和餐饮服务的生产经营者应当根据新冠肺炎疫情防控要求,调整和更新从业人员健康管理制度,增加新冠病du防控的管理措施。
三、该怎样正确处理进口冷链食品呢?
正规渠道选购,规避风险。关注食品产地或来源、进口食品检疫、消毒证明等信息,谨慎购买国内外中高风险地区和涉疫地区产品,不购买来源不明的冷链食品。选购时戴好口罩及一次性手套,要避免直接接触冷链食品或外包装。
正确消毒处理,做好防护。如果选购进口冷链食品的需短期存放,对冷链食品的外包装表面应采用不结冰且有效的消毒剂进行消毒,可选用低温型季铵盐消毒液,再分类放进保鲜袋封口,放入冰箱不同区域进行储存,避免交叉感染。避免用戴着手套或用未清洗消毒的双手触碰口、鼻、眼等部位。注:酒精消毒遇到明火会有燃烧的风险,不建议大量用酒精喷洒消毒,需做好防范。