在日常使用中，与食品接触的日用品，如厨房、家居用品、食品包装材料等，其中的有害化学物质会从食品接触材料中迁移进食品，影响食品的感官品质，甚至危害健康。质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。与普通的食品接触产品不同，食品接触的家用电器产品往往是对食品进行加工的产品，包括搅拌、切割、加热等工序，该类产品结构复杂，产品中食品接触的零部件较多，所用材质种类也较多，存在的安全隐患也更多。
相关家电，尤其是接触食品的家电生产企业应提高安全生产意识，不仅要关注产品的安全性能，还要重视其与食品接触部件的卫生安全性，积极了解****食品接触材料法规指令更新动态，正确理解食品接触材料相关标准，并依此建立产品质量标准；
我国《食品安全法》2015版第四十一条、五十条和五十二条，明确规定了食品企业和食品接触材料生产企业（食品安全法中为食品相关产品生产企业）对食品接触材料合规性的主体责任，具体如下：（一）生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。
在我国，食品接触的家电一般归属于机电类产品，按照我国目前的机电产品管理规定，通常比较注重机械、电气安全、性能、能效的合格性，主要测试依据是GB4706.1系列标准和相关能效标准，而对材料的食品卫生指标并未给予足够重视。
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