生鲜农产品配送服务认证包括以下内容
生鲜农产品主要包含了蔬菜、水果、花卉、肉、但、奶以及水产品等生鲜初级农产品,比较容易腐烂和损坏,生鲜农产品的鲜活程度是决定了生鲜农产品价值的重要指标。
生鲜农产品配送服务认证证书至今颁布以来已经有近十年了, 是基于2012年、2007年国1际标1准化组织发布的GB/T35105-2017《鲜食果蔬城市配送中心服务规范》、SB/T10873-2012《生鲜农产品配送中心管理技术规范》,
由国家认监委备案的第三方认证机构颁布的。
GB/T35105-2017鲜食果蔬城市配送中心服务规范本标准规定了鲜食果蔬城市配送中心的术语和定义、总则、一般要求、服务流程及要求、产品追溯、投诉处理、评价与改进等。
一、生鲜农产品配送服务认证包括以下内容:
1、配送组织应有固定经营场所,依法成立,并取得相应的证照;
2、配送组织应制定并实施生鲜农产品采购、检测、仓储、运输、追溯、召回等管理制度,建立健全突发事件应对机制;
3、配送组织应有稳定的货源渠道。宜建立产品直供销售网络,实行产销对接或连锁经营;
4、配送组织宜建立电了商务平台,实现网上选货、电子订单(电话订单)、配送上门、电子结算等功能;
5、各作业区域及场所设施应有明确、清晰标识,符号与标志应符合GB/T10001.1的要求;
6、配送组织应编制用于规范企业内部符号与标志使用的企业标准,配送车辆、配送人员着装等应采用统一的色彩、广告图案等视觉形象识别标识,配送车辆应标注公司名称、地址、联系电话等信息内容。
二、申请生鲜农产品配送服务认证证书的流程:
1、企业提出申请,填写申请表,签订认证合同,填写生鲜农产品配送服务认证基本情况汇总表,领取认证书面资料清单,申请者承诺书等文件;
2、签订合同后,企业向认证中心支付定金;
3、认证机构组成审核组,对企业进行初审和现场审核;
4、认证机构根据审核结果出具报告;
5、将报告送至认证中心,会进行制证发证阶段,上报国家认监委网站公示;
6、证书有效期3年,在这期间企业要接受监督再审核。
企业通过第三方认证机构颁发的生鲜农产品配送服务认证证书,向外界证明其食品安全管理体系和食品安全管理水平的符合性。
意味着企业可以通过执行GB/T35105-2017标准,建立完善的生鲜农产品配送服务,提高保障食品安全的能力,降低食品不安全风险,提高消费者满意度。