食品和饮料如何受FDA监管？
美国食品和药物管理局 (FDA认证)监管在美国销售的所有食品和饮料，但美国农业部 ( USDA)专门监管的产品除外。美国农业部食品法规管理肉类（牛肉、羊肉、猪肉）、家禽、鸡蛋和由它们制成的产品。FDA对进口食品和饮料在抵达美国时甚至抵达美国之前拥有管辖权。FDA法规涉及食品安全、掺假（污染）、加工、标签（贴错标签）、设施注册、事先通知和成分。
饮料和饮料基料 -不含酒精的，仅包括特殊或加香料的茶、软饮料、咖啡替代品以及水果和蔬菜风味的明胶饮料。加工过的水果和果汁，包括所有商业加工的水果、柑橘、浆果和混合物；沙拉、果汁和果汁冲剂、浓缩物、稀释剂和由它们制成的饮料替代品。
FDA 监管执法的一些主要目标：
| 新鲜农产品（水果和蔬菜） | 农药残留、微生物污染 |
| 加工食品（干货、罐头食品、酸化食品、熟食） | 微生物污染、食品标签要求（如营养标签）、提交罐头食品的预定工艺文件 |
| 膳食或营养补充剂 | 膳食成分安全、成品安全、补充事实标签、允许标签和营销声明 |
| 婴幼儿配方奶粉 | 符合 FDA 低营养要求和标签要求 |
| 果蔬汁、碳酸饮料、功能性饮料（如能量 | 安全和允许的食品添加剂、色素添加剂和配料；百分比果汁声明，标签要求 |
| 饮料、抗氧化饮料） | |
| 瓶装水 | 符合 FDA 的瓶装水标准、化学或微生物污染 |
| 乳制品：奶酪、牛奶和奶制品、酸奶 | 标准化的食品要求、特定的 FDA 监管食品标准 |
| 海鲜产品（鳍鱼、甲壳类动物等） | 符合加工要求 (HACCP)、微生物污染、分解和组胺生产、抗生素或其他动物药物 |
| 食品成分（营养和非营养） | 公认安全 (GRAS) 状态、适当的预期用途和标签声明 |
哪些饮料需要FDA食品注册？
1.浓缩苹果汁、樱桃浓缩汁、蔓越莓浓缩汁
2.速溶咖啡替代品、浓缩橙汁、有机五香茶
3.加工水果苹果、加工果葡萄、加工水果芒果
4.加工果橙、加工水果菠萝、加工水果草莓
5.加工水果西瓜、五香红茶、五香绿茶、五香花草茶等等。
以上不是饮料FDA注册的全部产品，几乎所有的食品出口美国都需要完成FDA注册，包含动物食品，相关产品FDA注册可咨询商通检测！
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