厨房设备安装维修服务资质申请资料
厨房，酒店、商场、工厂，学校食堂排烟通风工程系统布置不合理的话，会直接影响厨房通风排烟不通畅，也是商用厨房整体工程中重要的一环。下面我就归类厨房排烟工程中应注重以下几点：
：
厨房油烟净化器排烟工程中水平管道不能太长。排烟管道系统中增加了油烟净化器也就增加了风的阻力，新建厨房的油烟净化器设备要尽量安装在厨房近端排烟风机的前面以添加排烟管道及风机叶轮对油烟附着作用，这样就延长了风机的维护保养的时间。
第二：
厨房油烟净化器选型应该依据厨房排风量及灶头数量来进行匹配。排烟口应按灶具的详细位置来估算，不能让送风口对准厨师的头部吹风，判定送风出口风速时，在距地1.85m左右时的区域风速<0.3m/s比较合理。厨房油烟净化器在通风排烟工程中送风口应沿排风罩方向布置，脱离罩子前方0.8m左右，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜位置必须有送风。
第三：
在布置厨房抽油烟机时宜设在厨房的上部，厨房爲公共建筑中的一部分时，其抽油烟机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压形状，避免气味外溢。厨房排烟风口尽量离室内空调系统通风口远点，避免厨房气味与空调系统串流，影响空调系统的空气质量。厨房的抽油烟机普通应选用低噪音离心风机。风机与排烟管连接处要用软管连接，减少风机运转时本身噪音与管道排烟通风共振带来的噪音影响周围居民。必要的情况下排烟管道还需加装降噪处置。特别要注意分机支架与风机连接处一定要牢靠稳固，有时也会有不稳固带来的异常振动噪音。