LFGB与FDA测试:
食物接触测试是与将要接触食物的容器或产品有关的测试，该测试的主要目的是查看是否有有害物质释放到食品中，以及是否对口味有影响。测试包括用不同类型的液体浸泡容器一段时间，并进行温度测试。
对于有机硅产品，主要有两个标准，一个是LFGB食品级，另一个是FDA食品级。通过这些测试之一的有机硅产品对人类安全。在定价方面，采用LFGB标准的产品将比FDA标准贵，FDA的使用更加广泛。这是因为LFGB的测试方法更加全面和严格。
不同国家有不同的有机硅产品接触食品时必须符合的标准，才能被认为对人类安全。
例如，在美国和澳大利亚，有机硅产品的*低标准是“ FDA”测试（食品药品管理局标准）。
在欧洲（德国和法国除外）销售的有机硅产品必须符合1935/2004 / EC欧洲食品接触法规。
在德国和法国销售的有机硅产品必须符合所有标准中*严格的“LFGB”测试法规-这种类型的有机硅材料必须通过更严格的测试，价格更高。
“有时认为LFBG（Lebensmittel-，Bedarfsgegenstände-andFuttermittelgesetzbuch或“食品，消费品和饲料法规”）在欧洲等同于FDA。这不是很正确。LFGB是由德国联邦立法院（BfR）运营的德国颁布的欧洲法律。BfR有关食品接触材料的建议在欧盟中更为全面”。
“刀叉”商标是食品安全的象征。对于食品接触材料，如果有“刀叉”符号，则表示该产品已通过包括德国在内的许多欧洲国家/地区提出的检验。
硅树脂真的安全吗？
硅树脂是由石英砂和氧原子与碳，氢和其他一些元素结合而成。
有许多全球组织开展安全研究，包括：
CES –欧洲有机硅
一个代表欧洲所有主要有机硅生产商的非营利贸易组织，已有35年以上的历史，其科学研究致力于评估有机硅相对于工人，消费者，环境和制造过程的安全性。他们发现：
不断研究和测试的结果表明，有机硅在多种多样的重要应用中是安全的，极大地提高了我们日常生活的舒适性，安全性和娱乐性。
加拿大卫生部指出：
硅树脂是一种合成橡胶，其中包含键合硅（一种在沙子和岩石中非常丰富的天然元素）和氧气。由食品级有机硅制成的炊具近年来变得流行，因为它色彩鲜艳，不粘，耐污，耐磨，可快速冷却并能承受极端温度。使用硅酮炊具不会造成健康危害。硅橡胶不会与食物或饮料发生反应，也不会产生任何有害烟雾。
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