作为产品标签和描述的核心内容,配方表在某种程度上来说是决定一个产品市场地位和消费者口碑的决定因素。这与公司实力,品牌名气,发展历史等都没有正比关系。的原则就是:确保所有成分是健康安全符合添加要求的情况下,所有的成分按照重量的占比从高到低排列。配方表的排列顺序也在一定程度上影响产品的命名,并且直接影响产品的真实价值。
可添加的成分并不是一成不变的。尤其是涉及到维生素和矿物质方面。可能一段时间内,某些成分是允许添加的,随着科技的进步或者新的科研成果被证实,很多成分面临着被待考证/限制使用数量/被淘汰的命运。
按照目前食品行业命名的特性来看,都是以配方中的某些成分作为主体命名。而AAFCO则根据配方成分占比提出四大命名标准,即 95% &25% & 3% &“Flor风味”。而FDA则在此四大标准基础上,将食品命名法治化,以便监管和维护消费者的和合法权益。
食品FDA注册信息第二部分填写时,强制要求填写企业识别码(UFI)码。这是美国FDA从2020年10月1日开始强制要求增加填写的一个项目。目前美国FDA认可的企业识别编号(UFI)只有邓白氏码。企业应事先登录邓白氏网站注册并获得本企业的识别码(邓白氏码)。
该节还规定进口商有权“出示证据以支持该物品入关”。为执行第801(a)节的规定,FDA会扣留违规物品,并告知进口商该物品的违规性质以及对方有权出示证据以支持该物品入关(《美国联邦法规》第21篇第1.94节)。根据进口商提交的资料,该物品可能获准入关或被禁止进入美国。
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辅食FDA认证需要什么办理手续