中式烹调师职业介绍：是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的从业人员，是技能高等的厨房工作师傅。 
中式烹调师职业技能等级证书报名条件
中式烹调师职业技能等级证书（中级）：18周岁以上、学历高中及以上
中式烹调师职业技能等级证书（）：26周岁、学历大专及以上
所需要提供的资料如下：
（1）身份证正反面扫描件、（2）学历证书扫描件、（3）蓝底大一寸电子相片、（4）本人手机号
中式烹调师职业技能等级证书真伪查询：
平时说的人社官网可查、国网可查都是以这个网站为准，技能人才评价工作网可查（http://jndj.osta.org.cn/）由具备鉴定资质的、纳入人保部职业资格证查询系统的、第三方鉴定机构鉴培训评价组织制作、发放的证书才可人社官网可查、！其他单位所说人社部都不是，近年来特别多单位模仿国网单位，请广大学员擦亮眼睛分辨清楚。