标准更新 |《食品安全国家标准 洗涤剂》等36项新食品安全国标发布

2022年7月28日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2022年第3号公告，发布36项新食品安全国家标准和3项修改单。包括4项食品相关产品的标准，其中，3项产品标准和1项检测方法标准。

标准目录具体内容如下：

GB14930.1-2022 食品安全国家标准 洗涤剂

本标准是对GB 14930.1-2015《食品安全国家标准洗涤剂》的修订，主要变化如下：

• 删除了术语和定义，将相关内容纳入范围中；

• 增加了基本要求；

• 细化了原料要求，增加了附录A，明确了洗涤剂产品中可以使用的原料；（在原国家卫生计生委《食品用洗涤剂原料（成分）名单（第一批）》的基础上新增了A类洗涤剂产品允许使用的原料（成分）名单，并增补了部分经过安全性评估的常用原料物质。）

• 增加了1,4-二噁烷的限量指标；

• 增加了微生物采样方法；

• 修改了产品标识要求。（新增使用洗涤剂后应采用漂洗等方式去除的标示要求，要求标示“洗涤剂在清洗污垢后应采用漂洗等有效方式去除”或其他类似用语。）

GB 4806.12-2022 食品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品

本标准是我国新制定的首个食品接触用竹木制品的食品安全国家标准。竹木材料为我国传统的食品接触材料，具有悠久的生产和使用历史。竹木材料作为天然材料，可能存在微生物滋生以及生产加工中引入的防腐剂、防霉剂、漂白剂等安全风险，长期以来食品接触用竹木制品的食品安全标准一直处于缺失状态。

标准规定了食品接触用竹木材料及制品的原料要求、感官要求、理化指标、微生物限量以及其他技术要求：

• 理化指标规定了总迁移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其盐类的迁移限量以及噻菌灵、邻苯基苯酚等四种杀菌剂的残留限量；

• 微生物限量直接引用《消毒餐（饮）具》（GB 14934）相关要求；

• 二氧化硫迁移量、杀菌剂残留限量等指标规定了相应的检测方法。

GB 4806.8-2022食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品本标准是对GB4806.8-2016《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》的修订，主要变化如下:

• 修改了范围；
• 修改了术语和定义；
• 修改了原料要求；
• 修改了感官要求；（允许天然木质素的轻微迁移，以适应应用越来越广泛的未漂白和未添加着色剂的本色纸的使用需求。）
• 修改了理化指标，增加了其他理化指标；（取消了因纸制品中的木质素和总糖导致的高锰酸钾消耗量指标；新增了1,3-二氯-2-丙醇（1,3-DCP）和3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）的残留限量。）
• 修改了微生物检测方法；
• 增加了其他技术要求；
• 修改了迁移试验；
• 修改了附录A和附录B；
• 增加了附录C。