如果入口的食物和接触食品的材料的安全都不能得到保证,人民的身心健康会受到极大的损害。明确食品接触材料的内涵,将食品接触性材料产品标准规范并进行日常监管,进一步加强生产过程中的管理,只有这样食品安全才能得到强有力的保证,人民的生活质量才能得到真正的提高。
食品接触材料及制品是指在使用中与食品有接触的材料或产品,食品接触材料运用广泛,生活中无处不在,用来加工、盛放、运输食品的产品中会用到。
1982年8月23日,意大利为了实施欧盟*早的食品接触材料框架指令76/893/EEC发布了777号DPR法令,该法令除了对食品接触材料的安全性规定了与欧盟框架指令基本一致的原则性要求之外,还具体规定了使用范围、违法的惩罚和处罚金额等内容。
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