现行对欧盟各类食品接触材料法规的SI文件有：SI 2011 No.231（塑料），SI 2006 No.1179（陶瓷），SI1995 No.1012（橡胶奶嘴的亚硝胺类物质）。2010年发布的SI 2010 No.2225则与欧盟(EC) No1935/2004框架法规和(EC) No 2023/2006GMP法规对接，包含了对(EC) No450/2009活性和智能材料法规和2007/42/EC再生纤维素膜指令的转换。
食品接触材料含有有害化学物质引发的食品安全问题不容忽视，近些年“塑化剂、双酚A、重金属”等专有名词屡次出现在公众视野中，在关注食品本身安全的与食品密切接触的包装、餐具、厨具等产品中含有有害物质的安全问题日益受到消费者的重视。
其背后的原因是，在典型或预期的使用条件下，它们不会将它们的元素转移到食物中，其量可以:1).释出对健康构成危险的成分；2).导致食品的成分产生不能接受的改变；3).降低食品所带来的感官特性（使食品的味道，气味，颜色等改变）。
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