在日常生产中，食品接触性材料的生产和管理一定要遵循基本的标准，因为不管是内接触还是外接触，它们都是离食物本身*近的那一层。如果它们的安全得不到保证，在运输或者保存的过程中将有毒有害物质渗透进入食品，那么食品安全必然受到污染和产生危害。
食品接触材料及制品是指在使用中与食品有接触的材料或产品，食品接触材料运用广泛，生活中无处不在，用来加工、盛放、运输食品的产品中会用到。
1935/2004/EC的项目要求:1935/2004/EC橡胶AP（2004）5&93/11/EEC全面迁移测试，亚硝胺含量测试，芳香胺迁移;1935/2004/EC纸张 AP（2002）1五酚测试，防腐效力测试，重金属测试;1935/2004/EC木材 五酚测试，甲醛溶出量测试;1935/2004/EC金属、合金、及电镀重金属溶出量测试;
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