1935/2004/EC列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件，符合良好制造规范（GoodManufacturing Practice,GMP），当产品接触食品时，不可：1. 释出对健康构成危险的成分;2. 导致食品的成分产品不能接受的改变;3.降低食品所带来的感官特性（使食品的味道、气味、颜色等改变）;
与食品直接接触的材料及制品可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、塑化剂、双酚A、有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被摄入，危害人类健康。
国内食品接触材料标准（个别）：GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品；GB 4806.10-2016食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层；GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品；GB9683-1988 复合食品包装袋卫生标准。
2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB 取代了食品和日用品LMBG。它又称《食品、化妆品及日用品管理法》，是德国食品卫生管理方面*重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。与食品接触的日用品通过测试，可以得到授权机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。
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