餐饮企业经营4家店铺D这是一项有效的技术，用于创造和维护良好的工作环境。酒店和餐饮企业4家D现场安全管理——尽量减少现场管理和食品安全问题，所谓“4D管理”，是指在管理中实现“四个到位”即整理到位，责任到位，执行到位，培训到位。这种新型的酒店部门管理。
餐饮企业现场管理评价证书的优点
1.增强产品在市场上的竞争力。
2.吸引经销商代理商盟。
3.增强品牌效应。
4.在公司参与招投标活动中获得额外加分。
5.参展企业，吸引客户，可以印在画册上。
申请餐饮企业现场管理评价认证证书流程
(1)正式申请服务认证；
（2）组织的基本信息包括：组织名称、地址和提供服务场所的必要信息；当涉及多个服务场所时，提供多个服务场所清单，包括每个服务场所的名称、地址和服务内容；组织机构简介和组织结构图（包括服务管理相关部门的组织结构图）﹔在有效期内证明其法律地位的文件、从事相关服务的适用资格和任何行政许可；组织人员和设施设备进行服务；
(3)拟认证的服务信息，包括:服务范围和服务内容，包括申报服务活动的详细说明；服务总蓝图；为欢迎客人就座和餐饮服务建立的服务子蓝图；
(4)任何外程影响服务符合性的信息；
(5)组织寻求认证的标准和/或其他规范性文件，如与服务流程相关的法律法规(国际、国家、地方、工业)和服务规范执行的标准清单；
(6)按照认证标准的要求，组织建立了现行有效的服务体系文件和文件清单，包括服务规范、服务提供规范、服务检验规范等；
(7）已获HACCP/食品安全管理体系及其他管理体系认证证书复印件；
(8)适用时的任何特殊要求(如特殊语言、环境、安全要求等)；
(9)需要时的其他信息。