二、服务流程
1. 全过程温度控制
本公司有着高质量的功率大的冷藏运输车及其好几个温度控制库房。可以根据客户需求开展温控,确保货品运输过程中一直处于安全环境温度内,充分保证商品的品质。
2. 安全防范措施
本公司有一支更专业的货物运输精英团队。运输过程中,大家会让货品进行全面的安全大检查。大家严格执行有关配送的标准,保证货品安全性抵达目的地。
3. 时效性确保
本公司确保货品在规定时间内送到,以保证客户利益。依据客户需求,我们能提供多种运输方式和物流时间,可以满足不同的需要。
4. 上门服务取货
本公司能够外派专业人员到消费者所在城市取货,进而为顾客节约了时间与人工成本。顾客需要提供实际地点与时间,大家就可以按时按地址取货。
5. 仓储物流快递分拣
本公司能够提供专业的仓储物流快递分拣服务项目。在货品抵达以后,大家会让货品做好核对和快递分拣,从而保障货品可以按照客户需求送到。
6. 冷冻柜运送
本公司能够提供冷冻柜的物流运输,以确保货品运输过程中的品质。可以根据客户需求,为货品选择不同运送环境温度,充分保证货品品质。
7. 同城配送
本公司能够为用户提供全球范围内的大城市物流配送服务。可以根据客户需求和货品的特点,挑选**的配送方案,以保证货品能及时送到终点。
8. 供应链
本公司能够为用户提供更专业的供应链服务项目。我们可以通过深层次了解客户需求的项目、明确提出技术专业的意见建议,进而对客户供应链管理进行改善及管理,以提升顾客的经济效益和竞争能力。
9. 一站式物流服务项目
本公司能够为用户提供一站式的物流配送服务。不论是取货、运送、快递分拣或是派送,我们能够给予优质的服务,进而让顾客体验到高效率、高质量服务。
冷链运输标准及环境温度规定
一、食品冷链物流中各种产品环境温度规定:
1、制冷废弃物、冰鲜海产品、植物奶油生日蛋糕、营养配餐、水果汁、酸(>0℃——4℃)
①冷藏废弃物海产品、冷藏水果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷藏调配食≤—18℃
②冰激凌≤-23℃ -— —25℃
③蓝鳍金枪鱼≤—50℃
④运送环境温度≤-45℃
2、蔬菜水果、新鲜水果、巴氏杀菌奶、冷冻生鸡蛋、鸡蛋液、调配熟肉、冷藏盒饭、含奶生日蛋糕、黄油曲奇、豆类食品(>0℃——7℃)
蔬菜水果、食物中不同品种有着不同的储藏适宜的温度,如:
①白菜、马铃薯为0℃—15℃
②西红柿分前、中、中后期适宜的温度
③苹果公司为—1℃~2℃
④发酵豆制品以外
以上就是2010年10月1日开始实施的上海行业标准DB31/T388-2007《食品冷链物流技术与管理规范》中区分的各种产品环境温度规定。
二:食品冷链中一些必须规范化的实际操作温度变化监控范围
冷冻柜食品生产全过程运送(包含食品收集)各个环节温控,因为自然环境转换,工作交接必须,环境温度会出现波动起伏,必须统一操作规程:
1、冷藏食品冷链为名标准温度在—18℃以内
①运输中湿度的回暖程度为-15℃,要求尽早降到-18℃;
②冷藏运输车装载货物前,车厢里环境温度应急冷到-10℃下列;
③冻库应建了15℃以内的密闭式站口;
④冻库白天黑夜温度变化不得超过±1℃;
⑤冷冻产品温度高于—12℃,拒绝接收;
⑥冷藏展示柜进货后始终保持—15℃之下,短期内环境温度回暖不高于-12℃.
2、冷冻食品冷链为名标准环境温度4℃下面,冻洁点之上
①运送、产品工作交接、食品类品温回暖环境温度程度均是7℃(有一些蔬菜水果以外);
②冷冻展示柜短期内环境温度回暖不高于10℃。
3、冷藏与冷藏食品预包装食品工作温度具体情况15℃下列*合适;冷冻展示柜外界空气的温度不得超过24℃和55%RH。
三:健全冷链物流各个环节设备,完善相对应管理方案
食品冷藏链各个环节都应资金投入必不可少的设施设备作为支撑确保,进行强悍的技术保障和严苛有效管理规章制度,冷链物流各个环节一同紧密配合,才可以掌握冷链物流全部运营管理系统,保护冷冻柜食品类的质量,不然无法取得效果。
1、冷链运输:必不可少各种各样冷链运输专用工具,如冷藏运输车;测温湿度等温度测试仪;清理消毒器具等。必须的车子保养维修制度;装卸货物标准及交接手续及其车队管理体系等。
2、冷冻贮存:必不可少冻库及密闭式站口;温度测试仪;装卸搬运运东西车子等。必须的冻库清理、化霜和维修制度;工作交接查验办理手续;食品类贮期管理规范等.
3、零售终端:必不可少各种各样冷冻展示柜;中小型商场超市储存冻库等。必须的进货运载要求;工作温度调整体系等。
专业的团队
踏信冷链物流公司拥有一个高效率技术专业、有责任心的物流配送服务精英团队,队友全是在这个领域含有丰富的经验的专业人才。我们自己的客户都根据专业技能培训和严格监督,拥有专业的冷链运输知识技能。我们团队有着丰富的社会经验,再加上每个员工都有极强的责任感和企业文化精神实质,大家一直保持着高品质、高效化、高标准专注于心态。