1.电话确认订单
接线员必须做到礼貌、热情，说普通话与客户交流，确保订单号、到货日期、品名、数量、价格准确，要做到有问必答。
2.查看发车计划
调度员查看总体吨位，了解车辆状况，安排送货线路，联系收货客户，预约到货时间。
3.核对销售订单
接线员将销售订单与发车计划进行核对，查看有无遗漏或重复，品名、规格有无串位，重量与订单是否相符。
4.了解客户需求
货员必须掌握客户对大、小包装或散装等有无要求，是否有条形码要求对生产厂家或品牌有无特殊要求，对交货时间有何规定对检疫证、送货单是否有特殊规定了解大概送货吨位。
5.查验装车商品
发货员按装车计划查看装车商品：包装是否完好厂名、品名、规格、生产日期、保质期标识是否齐全商品是否解冻或变质。
6.查验相关手续
送货员核查销售订单：订单号、到货日期、品名、数量、价格是否清晰，检疫证、消毒证是否正确，送货单是否带好。
7.了解送货线路
送货员检查预排送货次序是否合理，能否兼顾客户的到货时间的要求，有无禁区限制线路图和联系电话。
8.落实到货时间
送货员出发前确定到货时间，若无变化则按约定到达，途中发生异常必须告诉客户变更后的到货时间，将相应变更通知配送主管。
9.卸至位置
送货员按客户要求卸至位置、堆放整齐、清理现场、恢复动用的设施到用前状态。
10.获取送货回单
请收货人员签发回单，并与发货单进行核对，准确无误后致谢告别。
11.回单/发货单/退货入库
回到公司将未送出的或退回商品交到仓库，按仓库管理员要求堆放在位置，获取退货入库单后向票据管理员交清所有单据。
食品配送操作规程认证证书的办理流程相对复杂，但只要按照正确的步骤进行，仍然是可以顺利完成的。企业需要明确自身的所处行业类型以及需要办理的具体认证证书类型，以便选择适合的认证机构。企业需准备相应的申请材料，包括企业基本信息、相关许可证明、操作规程文档等。企业需要委托符合要求的第三方机构进行评估和审核。审核过程包括现场检查、文件审查以及评估报告的编制等。后，审核通过后，认证机构将颁发认证证书，并进行公示。