食品配送操作规程体系认证证书的评价标准的型式检验是一切依照国家的相关标准。检验时所需要的样品也是认证机构根据实验室的检测要求而定，衡量标准都会不一样，存在着地公平性。
食品配送操作规程体系认证证书是认证机构为了认证对一个或对多个具有代表性的产品样品为目的而进行的型式检验。通过一系列的实验和合理评价来检验受试样品是否符合其标准的一个过程。通过食品配送操作规程体系认证证书的四个基本要素：质量体系（环境体系），型式检验，监督检验和监督措施；前两个要素是必备的基本条件，是为了取得产品认证资格的；后两个要素是属于认证产品的监督措施。
食品配送操作规程体系认证证书是组织建立的与保持初级生鲜食品的配送单制度，建立并且完善配送管理制度，配送信息的录入。对食品配送等的管理制度及数据设计等一系列的管理体系都应更加完善。因为全球化的趋势发展，瞬息万变发展的时代，当今的消费者对产品的要求就更高了，产品的安全，质量以及生产环境等要求综合一起，企业获得认证标志才能更好的开发市场。
企业需要了解和掌握食品安全法律法规的相关内容，例如《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》等。这些法律法规对食品配送企业的要求和标准进行了明确规定，企业必须遵守。企业需要掌握食品配送操作规程编制的要求和方法。例如，了解食品配送环节中可能存在的食品安全隐患，制定相应的管理措施和监测方法，确保食品安全质量。