食品接触物质法规:FDA对与食品接触的材料和物质制定了一系列法规和标准,以确保其安全性。这些法规适用于食品包装材料、餐具、容器等与食品有直接接触的产品。食品安全紧急通知法规:在食品安全事件或食品召回等紧急情况下,FDA有权发布紧急通知,要求企业采取相应的行动以保护公众健康和安全。
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FDA由美国国会即联邦授权,是专门从事食品与药品管理的机关。全称:食品药品监督管理局(Food and DrugAdministration)。
食品、和化妆品法案(FD&C法案):这是FDA的主要法规,对食品、和化妆品的生产、销售和标签要求进行了规范。该法案确保食品类产品符合安全、有效和正确标记的标准。
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FDA检查重点:评审文件;按QSIT方法--基于7个子系统。4个主要子系统(管理、设计、纠正预防、生产过程);3个支持子系统(文件、物料、生产工具和设备控制);FDA检查工作时会以点带面,抓住一点,可在一个问题上几个来回,也可能检查整个公司的质量管理体系。检查时间及人员安排:一类二类器械均为1名检察官;三类器械为1名或2名检察官,4-5个工作日
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