为什么要开展FCM检测?
食品容器、包装材料与食品的接触,一方面会保护其免受外界的污染,也面临着可能向食物中释放、转移有害物质的风险,并且当释放的有害物质超过一定限量值,就会危害健康。
良好生产质量管理规范标准:· GB 31603-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范;检测标准:· GB31604.1-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则;· GB 31604.2至GB 31604.53系列食品安全国家标准 食品接触材料及制品中各类检测标准等;
FCM测试法规关键要素特定物质法规:FCM中使用的某些物质可能有特定的法规或限制。例如,铅和镉等重金属可能对健康有潜在危害,可能有蕞大允许限值。
很多国家出台了各种限制性法律法规,且不同国家的法规会结合本国情况,不同程度的对进口的食品接触材料进行管控。
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