FDA管理的所有食品标签必须是真实的,没有误导性的。大多数预制食品都需要适当的标签,包括营养标签和主要食品过敏原标签。注意:美国州际商业销售的食品标签必须使用英文。然而,仅在波多黎各分发的食品,其标签可用西班牙语而非英语标注。
食品设施企业注册在美国生产、加工、包装、销售或持有用于人类或动物食用食品的设施企业必须在开始这些活动之前向FDA进行注册登记。注册登记要求适用于从事这些活动的任何设施企业,除非该设施企业取得了特别豁免(例如:仅生产/加工、包装或持有食品接触物质或者杀虫剂的设施企业)。进口到美国的食品必须符合与美国生产的食品相同的法律和法规。它必须是安全的,并且不含违禁成分,所有的标签和包装必须是信息量足且真实的,标签信息需为英文的(或者波多黎各的西班牙文)。
![食品接触材料FDA检测办理标准](http://static.11467.com/img/lazy.gif)
美国FDA认证注意事项:FDA不签发任何性质的产品证书,市面上见到的所谓FDA认证证书都是代理公司自己签发的服务证书,方便企业通关使用。FDA只签发部分GMP体系证书,普通食品或饮料在出口美国进行FDA食品企业注册时,是不需要接受FDA验厂审核的。器械产品也是的,在FDA数据库中占到70%的class1 和2的的产品,FDA注册,FDA510K申请,也不需验厂。但是FDA会在每个财政年随机抽查一部分工厂,不论是食品企业,药品企业还是医械企业。且不能拒绝FDA验厂,审核要求一般都很严格,所以需要企业做好准备。
进口食品法规:FDA对进口食品有一系列监管要7. 食品卫生法规:FDA制定了一系列食品卫生法规,包括GMP(GoodManufacturing Practices)和HACCP(Hazard Analysis and Critical ControlPoints)等。这些法规要求食品生产商采取适当的卫生措施,以确保食品的安全性和卫生条件。
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