FDA管理的所有食品标签必须是真实的,没有误导性的。大多数预制食品都需要适当的标签,包括营养标签和主要食品过敏原标签。注意:美国州际商业销售的食品标签必须使用英文。然而,仅在波多黎各分发的食品,其标签可用西班牙语而非英语标注。
食品接触物质通报(FCN):《联邦食品、药品和化妆品法》(FD&CAct)第409节规定了食品接触物质通报(FCN)程序,作为FDA监管食品接触物质(FCS)的主要手段。FCN通报必须包含足够的科学信息,比如化学信息、毒理信息等,以证明食品接触物质在预期用途中是安全的。
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FDA认证的分类:我们常说的FDA认证,通常包含以下种类:1.食品接触材料的FDA检测;2.激光产品FDA注册;3.器械FDA注册;4.化妆品和日用品FDA检测报告;5.食品、药品、化妆品和日用品FDA注册。
美国FCN通报资料要求:部分PART I –企业基本信息;第二部分PART II -化学信息;第三部分PART III-安全性评估资料;第四部分PART IV -环境评估资料;第五部分PART V -声明;第六部分PART VI -附件清单
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