说说多酶清洗剂的特点是加入了酶制剂如蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等，能分解相应有机污染物的医用清洗剂，从而增强在水溶液中的溶解与悬浮能力，提高清洗的效果。大部分多酶清洗剂都含有多种水解酶，通常包括蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶和淀粉酶，其本质都是蛋白质。蛋白酶分子会分解脂肪酶、纤维素酶、淀粉酶以及其他的蛋白酶分子，“自相残杀”的结果是多酶清洗液很快就自身分解失活。为了解决这个问题，很多多酶清洗剂原液里面都加入稳定剂后多酶清洗剂对油脂类物质的清洗效果非常好。在使用的也会有一些疑问。既然酶是催化剂，本身几乎不被消耗，在实际清洗工作中，为什么说要做到“一洗一换”呢？其实酶是催化剂，在清洗过程中它的量几乎很少被消耗掉。影响酶促反应的因素不仅仅是酶，还有底物浓度和产物的浓度，随着产物的浓度越来越高，清洗效果会越来越差。
还有在清洗医疗手术器械的时候，含酶清洗液的水温为什么不要太高，多少度的水温合适？蛋白酶Zui适温度在50-55℃，在Zui适温度范围内，温度越高，酶的活性越大，清洗的效果越好，但太高的温度会使大部分酶制剂失活。温度过高容易让血渍产生凝集，建议水温控制在40℃为宜。
碱性清洗液
碱性清洗剂的特点是碱性清洗剂水溶液对蛋白质有很强的溶解分散作用；加热时，碱性条件下蛋白质大分子会发生水解。对于碳水化合物，在浓碱的作用下，碳水化合物分解产生较小分子的糖、酸、醇和醛等分解产物。对于油脂，在碱性的条件下，表面活性剂会使油脂乳化、分散与吸附，从而离开待清洗物品的表面，对油脂类污染有较强的去除能力。但不适用于塑胶制品、橡胶、软式内镜、含软金属(金、银、铜、铁、铝)的高精微手术器械，因为清洗后器械易发黑。碱性清洁剂对金属有微弱的腐蚀性(清洗后可以把不锈钢器械上的游离铁离子带走，故显得较为光亮)，带走的铁离子要累积上千次才有可见的差异性。