模拟蟹肉、天妇罗蟹柳、酥脆蟹柳、蟹肉丝...
美佳持续引领蟹柳品类创新
模拟蟹肉又称仿蟹腿肉、蟹足棒,是日本于20世纪70年代开发的产品,主要以狭鳕鱼糜为原料,经斩拌、蒸煮、火烤等诸多工序加工而成的产品,无论在色泽、外形还是风味、口感均可与天然产品相媲美。近年来,在相关厂商的大力推广下,伴随着产品品质的升级,模拟蟹肉成为深受国内消费者喜爱的美味。
作为聚焦海洋食品50年、名列首批“好品山东”品牌榜、中国海洋食品预制菜头部企业,山东美佳集团依托半世纪外贸经验和集采全球的资源优势,立足海洋食品加工优势,不断做大做深做深做精,持续引领蟹柳品类创新,推出了以模拟蟹肉、天妇罗蟹柳、酥脆蟹柳、蟹肉丝等为代表的系列新品,以满足不同细分场景的市场需求,开创海洋食品预制菜超级大单品时代。
作为优质蛋白、高营养价值的代表性美味,美加佳模拟蟹肉及其延伸产品借助新零售、社区团购等渠道进入更多餐饮和家庭消费。其中,美佳首创的天妇罗蟹柳上市不到一年时间,迅速成长为企业头雁产品,线上线下全渠道销售异常火爆,引领了行业发展,社团更是创下了日销10000+份的销售奇迹!