添加水饮料FDA的安全规定

FDA规定瓶装水饮料的安全性，包括调味水和营养添加水饮料。

如果在标签上突出显示术语“水”，例如名为Berry Flavored Spring WaterBeverage的产品，则这些调味和营养添加的饮料的瓶装水成分必须满足瓶装水要求。添加到这些饮料中的调味剂和营养素必须符合所有适用的FDA安全要求，并且必须在标签上的成分列表中标明。

一、注意：FDA建议更新包装食品的营养成分标签。

食品药品管理局（FDA）和环境保护局（EPA）都负责饮用水的安全，EPA管理公共饮用水（自来水），而FDA则规定瓶装饮用水。

水

1、FDA认证已经为瓶装水设定了现行良好生产规范（CGMPs），他们要求瓶装水生产商：FDA检查员的徽章

（1）在卫生条件下处理，装瓶，保存和运输瓶装水;

（2）保护水源免受细菌，化学品和其他污染物的侵害;

（3）使用质量控制程序确保水的细菌和化学安全;

（4）对源水和终产品进行样品和测试以获得污染物。

2、FDA认证根据其食品安全计划监测和检查瓶装水产品和加工厂，当FDA检查工厂时，原子能机构会核实工厂的产水和运行供水是否来自经批准的来源;检查洗涤和消毒程序; 检查装瓶作业; 并确定公司是否分析其源水和产品水中的污染物。

喜欢瓶装水，据国际瓶装水协会称，瓶装水是2005年美国第二大受欢迎的饮料，消费超过750万加仑的瓶装水 - 平均每人26加仑。

FDA认证

3、定义“瓶装水”

根据FDA食品标签规定，瓶装水包括以下标记的产品：

1.瓶装水

2.饮用水

3.自流水

4.矿泉水

5.波光粼粼的瓶装水

6.泉水

7.净化水

8.蒸馏

9.软化水

10.反渗透水

添加碳酸化，苏打水（或苏打水），滋补水和苏打水的沃特世历史上受到FDA的软饮料监管。

4、调味水和营养添加水饮料

新型调味和/或营养添加的饮料已经开始出现在商店和食品服务菜单上，有些只是装有调味料的瓶装水，有些还含有添加的营养素，如维生素，电解质如钠和钾，以及氨基酸。