食堂承包基本需要以下资质：
有效的工商营业执照；
提前想好公司名称，找到经营地址，并准备好身份证、股东等信息。带上法人身份证和经营场所房产证明/租赁合同到当地行政中心工商窗口即可办理。
食品经营许可证；
办理食品经营许可证的流程通常包括以下几个步骤：
1）准备材料。需要准备的材料包括食品经营许可申请书、营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
2）提交申请。可以通过窗口提交申请，也可以在网上提交。
材料审核。提交的材料需要经过食品药品监督管理部门的审核，如果材料齐全且符合法定形式，将受理申请。
3）现场核查。对于食品销售经营者，可能需要对申请材料的实质内容进行现场核查。
4）作出决定。根据现场核查结论，食品药品监督管理部门将作出是否准予许可的决定。
5）领取许可证。如果申请被批准，申请人将会在一定时间内被通知领取食品经营许可证。
需要注意的是，办理食品经营许可证的具体要求和流程可能因地区而异，建议咨询当地的食品药品监督管理部门或市场监督管理局以获取准确的信息。
企业荣誉（包括企业3A信用认证以及荣誉证书）；
企业3A信用认证办理需要提供：营业执照+法人身份证照片+近半年财务报告。
餐饮行业荣誉证书项目有：全国团餐企业；全国餐饮企业；食品安全示范单位；健康食堂企业；团餐先进企业；zhengfucaigou供应商；中国餐饮行业先进单位；全国后勤服务企业等等。。。多达几十个项目名称的荣誉证书，企业可选择办理3-5个荣誉，可提升企业形象，招投标项目也可以加分。
管理和经营人员相关证件（健康证、食品安全管理员、厨师证、餐饮服务经理人证书等等）；
ISO体系认证（包括ISO三体系认证、食品安全管理体系认证、诚信管理体系认证等等）。
ISO体系认证办理流程如下：
1）.签订咨询合同；
2) .微信建群对接资料。企业提供基本信息，然后我这边填申报材料，再发给贵司盖章回传；
3）.我这边整理相关的程序文件和管理手册，进行申报。
4）.初步资料评审过后，等安排审核老师和具体时间；
5）.进行现场审核；
6）.审核结束，资料整改；
7）.资料整改通过后出电子版证书；
8）.企业确认好电子版证书无误后，我们上报备案公示并安排制作证书寄出。