ISO22000认证审核过程中常见的问题点主要包括以下几个方面:
文件和记录控制:未能及时完成所需的文件和记录,包括手册、程序文件、操作规程等。文件发放登记中,没有明确发给接受人的文件受控编号。组织提供的文件清单中可能包含已经作废的文件名称,需要每年出具一套有效文件清单,将已经作废的文件剔除。记录的控制也可能存在问题,如《有效记录清单》中未包括所有的管理记录,尤其是与HACCP体系运行直接相关的记录。
现场审核不符合要求:ISO22000认证需要进行现场审核,如果在现场审核中发现不符合标准要求的情况,可能会导致认证申请被拒绝。例如,检验岗位未获得检验/试验作业指导书,检验人员的能力不足,对AQL的使用认识不够,检验报告中的检测数据不足,未能按检验、试验规范/标准中规定的项目进行检验、试验等。
HACCP计划的制定和实施:在HACCP计划中,可能缺乏对小组成员技术经历的描述,或者对“PRP(s)”的具体陈述不够细化。HACCP计划的实施也可能存在问题,如某关键控制点的监控要求在《HACCP计划》中,和在相应技术文件以及现场员工操作不符。
产品检验和放行:可能存在产品检验和放行的问题,如紧急放行(或叫例外放行)的情况未能提供经授权人员批准的证据,且可追溯性标识不足。检验报告中也可能缺乏有权放行的人员的签名。
为了避免这些问题,组织应该加强文件和记录的控制,确保所有的文件和记录都符合ISO22000标准的要求,并与实际执行情况一致。组织也应该加强现场审核的力度,确保所有的操作都符合标准要求。组织还应该加强HACCP计划的制定和实施,确保所有的控制措施都得到有效实施。后,组织应该加强产品检验和放行的管理,确保所有的产品都符合质量要求,并得到有效的放行。