意大利DM 21373适用于与接触食品的材料的意大利法规为《1982年第777号意大利法令》该法令涵盖(Ministerial Decree)部级法令DM 21373及其后的更新,作为食品接触材料的法定要求。
意大利食品级适用于塑料材料的要求与欧盟指令 2002/72/EC的要求相符。该法令还有一些该国要求,例如:橡胶、硅树脂、玻璃和不锈钢在欧盟法令规定范围之外,意大利法令却对其作出具体要求。
意大利制定经核准的不锈钢材料清单:列入清单的不锈钢材料用于接触食品的目的,该材料必须达到纯净度标准,并通过食品接触检测,符合DM21373列明的要求。
常见材质
塑料、橡胶、玻璃、陶瓷、不锈钢、碳钢、铸铁、锡等。
常见产品
餐具:碗、杯子、刀叉、勺子、壶、盘、碟、筷子、托盘、餐巾、吸管等;
厨具:刀具、锅、铲、盆、削皮器、烧烤架/叉等;
厨电产品:榨汁机、豆浆机、咖啡机、热水壶、烤箱、微波炉、电饭煲、消毒柜、洗碗机、搅拌机、烤面包机、油烟机、燃气灶、电磁炉等;
食品包材:保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒、储物罐、调料瓶、密封罐、桌布、纸等;
儿童用品:奶瓶、奶嘴、磨牙器、保温杯、热奶器、辅食料理工具等;
其他和食品有直接接触或者可能接触到的产品都涉及DM21371测试范围。
意大利DM21373食品接触材料测试内容和标准