烤盘用处多多,烤面包、烤饼干、烤披萨、烤点心、烤肉、意大利焗饭等等,几乎是人们生活中必不可少的工具。
烤盘的材料也比较多,根据需求分为:不锈钢,铁,铜等。
美国食品接触材料法规对烤盘也有相关的规定。
烤盘美国食品接触材料测试标准:CPG7117.05&FDA175.300
烤盘美国食品接触材料测试项目:
Metalware - other metalware (reference to 175.300 and CPG7117.05 )
水萃取(湿或高脂肪的食物,除了酒精饮料)
Water extractives(wet or fatty foods except for alcoholicbeverage)
正庚烷萃取((水油、或包含免费油或脂肪)
n-heptane extractives(water in oil, or containing free oil orfat)
8%乙醇萃取(酒精饮料) 8% ethanol extractives(alcoholic beverage)
4%乙酸中铅萃取 Extractable Pb in 4% acetic acid