GB/T3532 GB/T 3532-2022 与 GB/T 3532-2009《日用瓷器》的标准差异

日用瓷器是人们日常生活中常用的餐具器皿，该产品标准GB/T3532《日用瓷器》的实施对企业组织生产、规范产品质量、保障贸易活动、促进技术交流和为监督检查、仲裁提供依据等方面发挥了重要作用。由中国轻工业联合会提出、SAC/TC166归口的GB/T3532-2022《日用瓷器》国家标准[1]于2022年4月15日发布，于2022年11月1日起正式实施，将代替GB/T3532-2009《日用瓷器》[2]。本文比较分析了新旧两版标准修订的变化，分析了修订的背景，为日用陶瓷生产企业、检验和认证机构、市场监管部门及消费者在产品标准换版所涉及的生产、检测、认证、监管和销售等提供借鉴和参考[3]。1标准修订背景日用瓷器国家标准GB/T3532-2009《日用瓷器》于2009年2月17日发布，2009年7月1日起实施。标准实施后在规范产品质量、促进产品贸易和保障消费者安全等方面发挥了重要作用。随着生产技术的进步，产品质量也有了较大提升，产品等级中优等品、一等品和合格品的外观缺陷要求也发生了变化；产品涉及厨房用电器的微波炉、烤箱的适用性能测试方法[4,5]和对标签标识的要求也发生了变化；此外，国内日用瓷器在洗碗机中的使用也逐步增多，有必要增加这方面的技术内容和要求[6]。为了进一步增强标准的适用性和与强制性食品安全国家标准的规定协调统一[7-9]，新版标准GB/T3532-2022便应运而生。2标准差异对比分析新旧标准正文均设置为7个章节，即范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。下面就每章节的变化进行比较分析。2.1范围GB/T 3532-2022删除了GB/T 3532-2009中“本标准不适用于另制定有国家标准或行业标准的产品”。2.2规范性引用文件与旧版标准相比，新版标准主要变化如下：（1）注日期的引用文件“计数抽样检验程序第1部分”采用了Zui新版本GB/T2828.1-2012代替GB/T 2828.1-2003。（2）删除了2项作废标准GB/T3534《日用陶瓷器铅、镉溶出量的测定方法》和GB12651《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》。（3）增加了3项引用标准：GB/T27587《日用陶瓷耐微波加热测试方法》、GB/T 32680《日用陶瓷耐机械洗涤测试方法》、GB/T34253《日用陶瓷器冰箱至微波炉、烤箱适用性检测方法》。2.3产品分类与旧版标准相比，新版标准主要变化如下：（1）删除了“按产品的器型分为扁平制品、小空心制品、大空心制品”，标准中涉及产品器型分类的只有铅镉迁移量的指标，但该指标的相关内容已移出本标准，所以进行了删除。（2）删除了“按产品的等级分为优等品、一等品、合格品”。（3）增加了“按产品的吸水率分为细瓷器类、普瓷器类、炻瓷类”，与“5技术要求”中吸水率的分类呼应。2.4技术要求与旧版标准相比，新版标准主要变化如下：（1）抗热震性：删除了“按成套或系列产品“分类，统一规定“小、中型产品180℃至20℃热交换一次应不裂；大、特型产品160℃至20℃热交换一次应不裂”；各器型的抗热震性应统一要求，取消代表件的规定。（2）删除了铅、镉溶出量技术要求，该要求按食品安全国家标准要求执行，涉及的相关标准有产品标准GB4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》[10]；通用性标准GB 4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》[11]；迁移试验方法标准GB 31604.1-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》、GB 5009.156-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》[12,13]；检测方法标准GB 31604.24-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品镉迁移量的测定》、GB 31604.34-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定》[14,15]；（3）“微波炉适应性”和“冰箱到微波炉适应性”技术要求由“一次循环不裂和无电弧产生”改为“加热能量为72000J，试验后应不裂、无损坏和无电弧产生”；“冰箱到烤箱适应性”技术要求由“一次循环不裂”改为“应不裂、和无损坏”；GB/T27587-2011《日用陶瓷耐微波加热测试方法》中加热能量有短期加热为72000J和长期加热468000J之分，短期加热属于冷食物再次加热范畴，长期加热属于烹饪食物的范畴。（4）增加了“耐机械洗涤性能”。国内厨用电器洗碗机的使用越来越普及，日用陶瓷餐饮具在洗碗机中的使用场景增加，洗碗机的高温、水流冲刷和洗涤剂的作用对陶瓷制品的釉面和装饰必然有一定的影响，所以应市场和行业发展需要增加了该方面的技术要求。（5）产品规格误差中的“高度误差”和“质量误差”技术要求有所细化，高度误差由原来统一允许值±3.0%内细分为：±2.0%内（高度大于100mm的产品）、±2.5%内（高度为30mm～100mm的产品）和±3.0%内（高度小于30mm的产品）；质量误差由原来统一允许值±6.0%内细分为：±6.0%内（小、中型产品）、±4.0%内（大、特型产品）；在检测实践中，按等级划分来要求更加合理。（6）外观质量：删除“底部标志应正确、清晰，不得有明显歪斜与偏心”；在外观缺陷表3中增加了“底款缺陷”要求。合并了5.9.2～5.9.5条款，并为5.9.2一个条款，这是基于GB/T3532-2022中表6的不合格判定数的考虑。（7）外观缺陷要求变化如下：①把“泥渣”与“疙瘩、坯泡”合并，在外形缺陷上有一定的相似性。②“缺釉（压釉、缩釉）”改为“缺釉[压釉、滚（缩）釉]”,与GB/T3303《日用陶瓷器缺陷术语》中的名词术语相统一。③“釉面擦伤”改为“釉面擦伤、胎脏”，胎脏是日用瓷器生产过程中的常见缺陷，且GB/T13522《骨质瓷器》和GB/T28114《镁质强化瓷器》等产品标准中都有提及该缺陷，所以增加该缺陷。④“泥釉缕、波浪纹、滚头迹”改为“泥釉缕、波浪纹、滚迹”，与GB/T3303《日用陶瓷器缺陷术语》中的名词术语相统一。⑤增加“底款缺陷”，按等级要求不允许、不明显、不严重。GB/T3303《日用陶瓷器缺陷术语》已对“底款缺陷”术语进行了定义，所以将原标准5.9.5的内容放到表3中，增加“底款缺陷”。产品各等级外观缺陷的具体变化如表1所示。对比表中无变化的用“/”表示。表1产品各等级外观缺陷变化对比分析可见:①对变形、疙瘩坯泡泥渣、水泡边刺边、粘疤等缺陷的要求有所加严。随着生产工艺的改进和技术的提高，产品质量普遍都有所提升，对产品缺陷的要求也必然有所提高。②石膏脏、底沿粘渣的测量方法从便于观察和测量的角度出发有所改变，石膏脏的测量用直径代替面积，底沿粘渣用底周长代替底径进行测量。③增加了“底款缺陷”要求。2.5试验方法与旧版标准相比，新版标准主要变化如下：（1）微波炉适应性测定：由原标准中自带方法修改为按GB/T27587执行。（2）冰箱到微波炉适应性测定：由原标准中自带方法修改为按GB/T34253执行。（3）冰箱到烤箱适应性测定：由原标准中自带方法修改为按GB/T34253执行。（4）增加耐机械洗涤性能测定：按GB/T 32680执行。2.6检验规则与旧版标准相比，新版标准主要变化如下：（1）检验分类由“交收检验和型式检验”修改为“出厂检验和型式检验”。所以也就对原标准中的一些描述进行了删改：①删除了“每件产品应经制造厂检验部门全数检验并经交收检验合格后方可出厂”；②“交收检验项目中，如有一项不合格，则判定该产品为不合格。该批产品由交货方返工后，方可再次提交检验”修改为“出厂检验项目中有不符合要求项，则判该批产品不符合本文件”。（2）删除型式检验中“各检验项目不合格分类、不合格质量水平、判别水平、不合格判定数及抽样方案当有合同要求时，可由合同双方协商确定”的规定。（3）增加了“当产品标示不适用微波炉、洗碗机和烤箱时，相应的检验项目可不做检验”。在微波炉、烤箱适用性等方面的要求原标准与修订后标准Zui大的区别在于：原标准只有标识了可用于微波炉、烤箱适用性时才检验，而修订后的标准则要求只有标明了不适用于微波炉、洗碗机、烤箱等环境使用时才不需检验，没有特别标识的情况下默认是适合的。2.7标志、包装、运输、贮存原标准要求“微波炉适用瓷、烤箱适用瓷应在每件产品底部及包装箱上标识，除无法标识外”，新修订的标准则要求“不适用于微波炉、洗碗机和烤箱的产品应进行标识”。也即原先只有标识的产品才做相关检验，而修订后则要求产品都满足微波炉适用性、冰箱至微波炉、烤箱适用性、耐机械洗涤性能测试，除非有标识标明不适用相关条件使用则不需进行检验。3结束语本文对比分析了GB/T3532-2022与GB/T3532-2009《日用瓷器》新旧两版标准的差异，明确了修订的内容，并对修订的原因加以分析，旨在让相关单位快速了解和掌握这些变化，为企业生产、检验检测、市场监管等工作提供帮助。新版标准修订后要求产品应适用微波炉、洗碗机和烤箱功能，除有明确标识不适用外，这将有效提升了产品的适用性，同时保障了消费者的权益。通过两个标准文本的对比分析可以看出，标准修订后将有力推动日用瓷器产品质量的提升和行业的健康持续发展。