CMA对食品接触用复合材料及制品GB 4806.13—2023要求-CNAS认可报告

食品接触用复合材料及制品GB4806.13—2023的合规性评估

1. 标准解读与培训

1.1 组织学习GB 4806.13-2023标准，重点理解复合材料的特殊要求

为了确保工厂生产的食品接触用复合材料及制品符合GB4806.13-2023标准，必须对标准进行深入解读和学习，特别是其对复合材料的特殊要求。具体措施如下：

• 标准获取与解读: 获得GB4806.13-2023标准的正式文本，组织内部专家进行详细解读，明确其中的各项要求和规范。

• 重点理解: 特别关注复合材料的特殊要求，例如多层结构的性能要求、层间剥离强度等。

• 内部讨论会:组织技术团队和质量管理团队进行多次内部讨论，确保每个团队成员都能准确理解标准内容。

1.2 定期开展内部培训，确保员工对标准的掌握

• 培训计划制定: 制定详细的培训计划，包括培训时间、内容、讲师安排等。

• 培训内容: 标准内容解读、复合材料特殊要求、实际操作中的注意事项等。

• 培训方式: 采用讲座、案例分析、模拟操作等多种形式，提高培训效果。

• 考核与评估: 培训结束后进行考核，评估员工对标准的理解和掌握情况，确保培训效果。

2. 原材料和供应链管理

2.1 评估和选择符合标准的基础材料和复合材料

原材料是复合材料质量的基础，必须严格控制：

• 供应商评估: 对潜在供应商进行全面评估，确保其提供的材料符合GB     4806.13-2023标准。

• 原材料选择: 确定符合标准的基础材料和复合材料，记录在案。

2.2 要求供应商提供合规证书和相关测试报告

• 合规证书: 要求供应商提供详细的合规证书，包括生产许可证、质量认证等。

• 检测报告: 要求供应商提供第三方检测机构出具的材料检测报告，覆盖关键性能指标。

3. 生产工艺控制

3.1 确保复合材料的生产工艺符合标准要求

生产工艺的控制直接影响产品的终质量：

• 工艺规程: 制定详细的生产工艺规程，覆盖每一个生产环节，确保操作符合GB     4806.13-2023标准。

• 设备维护: 定期维护生产设备，确保其正常运行，避免因设备故障影响产品质量。

3.2 加强生产过程中的质量监控，避免交叉污染

• 在线检测设备: 配备先进的在线检测设备，实时监控生产过程中的关键质量指标。

• 质量监控: 实时数据传输至质量管理系统，进行数据分析和处理，发现异常及时处理。

4. 产品性能测试

4.1 定期进行分层、剥离强度等性能测试

产品性能测试是确保产品质量和合规的重要环节：

• 内部检测:工厂内部设立检测实验室，配备必要的检测设备和人员，定期进行分层、剥离强度等性能测试。

• 检测频率: 根据生产批次制定检测频率，确保每批次产品都经过严格检测。

4.2 委托第三方检测机构进行独立检测，确保产品合规

• 第三方检测: 定期委托第三方检测机构对产品进行独立检测，确保检测结果的公正性和认可

• 检测报告: 保存所有第三方检测机构出具的检测报告，作为产品合规的证据。

5. 质量管理体系

5.1 建立完整的质量管理体系，记录所有生产和检测数据

• 文件体系:建立全面的文件管理体系，覆盖所有质量管理文件，包括检测报告、合规证书、操作规程、培训记录等。

• 电子化管理:推行电子化管理，使用质量管理软件对所有文件进行电子化存储和管理，便于查询和追溯。

• 定期审核: 定期审核文件管理体系，确保所有文件及时更新，符合新标准和法规要求。

5.2 实施不合格品管理和追溯机制，确保问题可控

• 不合格品识别: 制定不合格品识别标准和流程，确保及时识别和隔离不合格产品。

• 处理流程: 制定详细的不合格品处理流程，包括返工、报废、重新检测等处理方式。

• 记录保存: 保存所有不合格品处理记录，便于追溯和管理。

6.

通过对GB4806.13-2023标准的深入解读和系统培训，严格控制原材料采购，规范生产工艺，定期进行产品性能测试，并建立完善的质量管理体系和不合格品处理流程，可以有效确保工厂生产的食品接触用复合材料及制品符合标准要求，确保产品的安全性和合规性。以下是各环节的和要点：

• 标准解读与培训:通过组织学习和定期培训，确保全体员工深刻理解标准内容，特别是复合材料的特殊要求。

• 原材料和供应链管理:通过评估和选择合规的基础材料和复合材料，要求供应商提供合规证书和检测报告，确保原材料符合标准。

• 生产工艺控制:制定详细的生产工艺规程，配备在线检测设备，实时监控生产过程，确保工艺的稳定性和合规性。

• 产品性能测试:内部检测与第三方检测相结合，定期进行分层、剥离强度等关键性能测试，确保产品性能符合标准要求。

• 质量管理体系:建立完善的质量管理体系，电子化管理所有质量文件，确保文件的可追溯性和合规性。

• 不合格品管理和追溯机制:制定不合格品处理流程，及时识别、处理不合格产品，确保问题可控。

通过这些措施，可以有效提升工厂的质量管理水平，确保生产的食品接触用复合材料及制品符合GB4806.13-2023标准要求，为消费者提供安全、合规的产品。

GB 4806.13-2023食品安全国家标准食品接触用复合材料及制品

GB 4806.13-2023《食品安全国家标准食品接触用复合材料及制品》是中国针对食品接触用复合材料及制品的国家标准。该标准旨在确保这些材料及制品在使用过程中的安全性，防止有害物质迁移至食品中。以下是该标准的一些关键内容和检测要求。

是由中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理局在2023年09月06日发布，正式实施日期是2024年09月06日，标准涵盖感官要求和理化指标，其中理化指标包含：总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb 计)、芳香族伯胺迁移总量、脱色试验。

GB 4806.13-2023标准是代替代替 GB 9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》。来进行实施的标准。