冷冻柜有哪些部件和材料需要符合中国食品接触材料检测要求 - GB 4806标准

冷冻柜有哪些部件和材料需要符合中国食品接触材料检测要求 - GB 4806标准

1. 引言

冷冻柜作为一种重要的家用电器，被广泛用于食品的冷冻和储存。由于冷冻柜内的多个部件会直接接触食品，其材料的安全性和合规性对保障消费者的健康至关重要。中国新发布的GB4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》为冷冻柜中食品接触材料的选择和使用提供了具体的标准和要求。本文将详细探讨冷冻柜的各个部件和材料如何符合中国食品接触材料检测要求GB4806标准。

2. 冷冻柜的构成

冷冻柜通常由多个部件和材料组成，每一种部件和材料都需要符合相应的食品接触材料标准。以下是一些常见的冷冻柜部件和材料：

部件及材料概述部件材料说明内胆食品级塑料（PP、ABS、HIPS）直接接触食品的主要部分，必须符合食品接触材料标准搁架食品级玻璃、食品级塑料、不锈钢用于放置食品，需要易于清洗和耐用抽屉食品级塑料（PP、PE）用于储存冷冻食品，需要耐低温和高强度门封条食品级橡胶、食品级硅胶用于密封冷冻柜门，防止冷气外泄制冰盒食品级塑料（PP、PE）、食品级硅胶用于制作冰块，需确保材料安全和卫生水过滤器食品级塑料（PP、PE）、活性炭用于过滤饮用水，需确保材料不释放有害物质透明抽屉门食品级塑料（PC）用于观察冷冻柜内部食品的状态

每一个部件和材料都需要分别进行检测，以确保其符合GB 4806系列标准的要求。

3. 食品接触材料检测要求GB 4806标准概述

GB 4806系列标准规定了食品接触材料的基本要求、检测方法和合规性评价。这些标准主要涵盖以下方面：

标准概述标准编号标准名称内容GB 4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品的通用安全要求规定了食品接触材料和制品的基本安全要求和检测方法GB 4806.7-2023食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品具体规定了食品接触用塑料材料及制品的安全要求和检测方法GB31604系列食品接触材料及制品的迁移测试方法系列详细规定了食品接触材料的迁移测试方法和限量

为了确保冷冻柜的安全性和合规性，我们需要详细分析每一个部件和材料的检测要求。

4. 各部件材料的检测要求内胆

内胆是直接接触食品的主要部分，其材料必须严格符合GB 4806.7-2023的要求。

食品级塑料（PP、ABS、HIPS）检测项目检测标准检测内容总迁移量GB31604.8-2016测量在规定条件下，材料中所有可迁移成分的总量挥发性有机物GB31604.24-2016测定材料在规定条件下挥发性有机物的含量重金属（以Pb计）GB31604.9-2016测定材料中铅、镉等重金属的含量搁架

搁架用于放置食品，必须确保其材质安全，易于清洗和耐用。

食品级玻璃检测项目检测标准检测内容铅迁移量GB 31604.25-2016测量玻璃材料中的铅元素迁移量重金属迁移量GB31604.10-2016测量玻璃材料中重金属（如铅、镉等）的迁移量食品级塑料检测项目检测标准检测内容总迁移量GB31604.8-2016测量在规定条件下，塑料中所有可迁移成分的总量挥发性有机物GB31604.24-2016测定塑料在规定条件下挥发性有机物的含量重金属（以Pb计）GB31604.9-2016测定塑料中铅、镉等重金属的含量不锈钢检测项目检测标准检测内容重金属迁移量GB31604.10-2016测量不锈钢材料中重金属（如铬、镍）的迁移量耐腐蚀性GB5009.81-2016测试材料在酸性或碱性环境中的耐腐蚀性抽屉

抽屉用于储存冷冻食品，必须确保其材料在低温环境下的安全性和高强度。

食品级塑料（PP、PE）检测项目检测标准检测内容总迁移量GB31604.8-2016测量在规定条件下，塑料中所有可迁移成分的总量挥发性有机物GB31604.24-2016测定塑料在规定条件下挥发性有机物的含量重金属（以Pb计）GB31604.9-2016测定塑料中铅、镉等重金属的含量门封条

门封条用于密封冷冻柜门，必须在低温温和低湿环境下保持密