玻璃水晶杯中国食品级标准检验项目及标准

玻璃水晶杯的中国食品级标准检验项目及标准主要包括感官要求、铅、镉、特定迁移量的检测。‌

玻璃水晶杯作为食品接触材料，其安全性直接关系到消费者的健康，中国针对此类产品制定了一系列严格的检测标准。具体到玻璃水晶杯的检测，主要包括以下几个方面：

1. ‌感官要求‌：这是对玻璃水晶杯的外观和物理性能进行的基本检测，包括杯子的厚度、密度、比重、含水率、表面光洁度、耐磨性、硬度以及抗冲击强度等指标的检测。这些指标直接关系到杯子的使用性能和安全性，例如，抗冲击强度直接影响杯子在受到外力冲击时的破碎程度和对使用者的伤害程度。

2. ‌铅和镉的检测‌：铅和镉是玻璃水晶杯中可能存在的有害元素，过量摄入这些元素可能对人体健康造成危害。检测玻璃水晶杯中的铅和镉含量是否超过安全标准是非常重要的。

3. ‌特定迁移量的检测‌：这是指在特定条件下，玻璃水晶杯中的某些成分可能迁移到与其接触的食品中，需要检测这些成分的迁移量是否超过安全标准。这包括对玻璃水晶杯在酸性、碱性等不同条件下的迁移量进行测试，以确保其在各种使用条件下都是安全的。

中国针对食品接触材料及制品还制定了一系列国家标准，如GB 4806.5-2023 食品安全国家标准 玻璃制品，这一标准详细规定了玻璃制品在食品接触方面的安全要求和测试方法，确保玻璃水晶杯等食品接触材料的安全性‌