YUM验厂结果采取怎样的评分制 YUM验厂需具备哪些条件

YUM验厂的评分制度通常基于一个综合评分系统，其中涵盖了多个评估领域。根据搜索结果，以下是YUM验厂的一些评分标准和条件：

YUM验厂评分制度：

1. 总分要求：根据提供的信息，YUM百胜要求对其供应商进行社会责任审核，总分需达到80分才能获得一年有效期的认证。

2. 评级标准：

1. A级供应商：审核总得分≥90%，且无Critical和Major问题，有效期为2年。

2. B级供应商：审核总得分≥80%，且无Critical问题，有效期为1年。

3. C级供应商：审核总得分<80%，或存在Critical问题。对于C级供应商，有Critical项的需要尽快跟进审核；若涉及工资工时问题，需要有新的2个月考勤和工资记录才可进行跟进审核。C级供应商多有2次跟进审核机会。

YUM验厂需具备的条件：

1. 有害物控制：需要制定书面的虫害鼠害防治计划，使用食品加工厂允许使用的杀虫剂，并有虫害鼠害防治员的执照和保险。

2. 清洁卫生：制定总体卫生程序，规定清洗程序和操作步骤以避免交叉污染，并有对所有清洁消毒操作人员的培训程序。

3. 操作及设备：制定设备维修食品安全程序，建立卫生月检查程序，并保持工作区的环境卫生。

4. 生产管理：包括生产流程要求的完成、工厂质量控制计划评估、FQCP测试程序评估和FQCP纠正方案计划评估。

5. 产品保护：建立HACCP程序和培训计划，确保采取了防止交叉污染的措施，并有有效的产品和设备温度控制测量方法。

6. 产品回收和产品安全：制定书面的产品回收程序，建立模拟回收程序，并有食品工厂安全保护程序。

7. 成品、原料和包装材料的追溯和控制：建立批号确定程序，对成品、包装材料和原料进行了正确的定义以确保具有可追溯性。

这些条件和评分制度是YUM验厂时需要满足的基本要求，供应商在申请YUM验厂前应确保其生产和管理流程符合上述标准。