CMA指导纸餐盘选购与安全标准指南GB 4806.8—2022《食品接触用纸和纸板材料及制品》-CNAS认可

纸餐盘选购与安全标准指南

1. 引言

纸餐盘作为一种常见的一次性餐具，广泛应用于各类餐饮服务场所。它们的便利性和实用性受到广泛欢迎。对于消费者而言，选择安全的纸餐盘尤为重要。本文旨在提供一个详尽的指南，帮助消费者了解如何根据GB4806.8-2022标准挑选纸餐盘，确保其安全性和卫生性。

2. 纸餐盘的材质与安全标准

2.1 GB4806.8-2022标准简介

《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB4806.8—2022）是针对直接接触食品的纸制品制定的规范。它包括了对化学物质的迁移限值、物理性质要求、微生物标准等方面的详细规定。

2.2 材质要求

纸餐盘的材质应该采用食品级安全纸，不含荧光增白剂和其他有害化学物，以降低对食品安全的潜在影响。

3. 纸餐盘的选购指南

3.1 关注QS标志与标签信息

消费者在购买时应检查包装上是否有QS标志，这是产品符合国家食品安全标准的证明。产品的标签标识或说明书应包含以下信息：

• 产品名称

• 材质

• 符合的安全标准

• 生产商的名称、地址和联系方式

• 生产日期和保质期

3.2 选择本色产品

优先选择未经漂白或染色的本色纸餐盘，因为这些产品更不易含有重金属或其他有害化学物质。

3.3 避免刺激性气味的产品

有刺激性气味的纸餐盘可能含有挥发性有害物质。购买时应尽量选择无异味的产品。

3.4 选择独立密封包装的产品

独立密封包装可以有效防止微生物污染，确保纸餐盘在运输和储存过程中的卫生安全。

4. 表格明细：纸餐盘选购要点

5.

选购纸餐盘时，消费者应严格遵循安全标准和购买指南，以保证食品的安全性。通过仔细检查产品的QS标志、标签信息，并选择本色且无异味的产品，可以大大降低食品安全风险。选择独立密封的包装也是确保产品卫生的重要步骤。通过这些措施，消费者可以更加放心地使用纸餐盘，享受其带来的便利和实用性。

6. 推荐措施

• 教育消费者关于食品安全标准及正确的产品选购方法。

• 鼓励制造商采用环保和安全的材料及生产技术。

• 增强监管机构对市场上纸餐盘产品的监控和抽检力度，确保所有产品符合国家食品安全标准。