食品接触用塑料材料及制品详解GB4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》
随着食品安全法规的不断发展和升级，我国对食品接触材料的标准也在持续更新和完善。2023年9月5日，国家卫生健康委员会发布了新修订的GB4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》。此次更新不仅合并了原有的标准，增强了对食品安全的保护，尤其是对塑料材料及制品的使用规范。
1. 标准修订的必要性
随着科技进步和市场需求的变化，新材料和新技术的应用不断增加。特别是生物基和生物可降解塑料的广泛推广，要求相关的食品安全标准也需要相应更新，以保证消费者健康。此次修订，旨在通过对标凈要求的更新，确保食品接触材料的安全性，以及适应市场上新材料的应用。
2. 修订焦点
适用范围扩大与调整
合并标准
原有的GB 4806.6-2016和GB4806.7-2016标准在新的修订中被合并，统一了对食品接触用塑料材料及制品的规范，简化了标准体系，使得相关法规更加清晰易懂。
新增材料类别
加入了淀粉基塑料材料及制品的类别。这是对于市场上新兴可持续、环保型材料的一种认可和规范，符合全球环保趋势。
修订理化指标
为了确保食品接触材料的安全性，新的标准中对一些理化指标进行了重新评估与修订。这包括但不限于迁移测试方法的更新，以及对特定化合物如塑化剂、重金属等的限量要求。
修改限量要求
针对某些化学物质的限量要求进行了调整，确保它们的使用在安全范围内。这些调整基于新的科学研究和技术进展，以及国际食品安全标准的趋同。
新增缩略语对应
考虑到科技及市场的快速发展，新增加的缩略语有助于行业人士更好地理解和应用标准。
3. 详细的标准修订内容
新标准中具体的更改内容如下表所示：
节点 | 原标准内容 | 新标准内容 |
适用范围 | 仅包括部分常见塑料 | 扩展到包括淀粉基塑料等新材料 |
理化指标 | 限定了少数常用塑料的迁移量 | 更新并增加多种材料的迁移量测试方法和限制 |
限量要求 | 旧的化学物质限量 | 更新化学物质限量，与接轨 |
缩略语 | 较少使用 | 明确并增加常见缩略语的定义和应用 |
4. 对行业的影响及建议
行业影响
此次标准的修订将对食品接触材料生产企业产生重大影响。企业需要更新其生产线和质量控制流程，以确保所有产品符合新的国家标准要求。
应对建议
增强研发投资：企业应投资于研究和开发新材料和新工艺，以符合更严格的环保和安全标准。
加强质量控制：企业应加强原材料及成品的检测流程，确保每一批产品都符合新的标准。
培训员工：对生产、研发和质控等关键部门的员工进行标准培训，理解新标准的要求和实施细节。
5. 结论
GB4806.7-2023标准的发布是我国食品安全法规适应新材料、新技术发展的重要步骤。通过这些更新，可以有效提升我国食品接触材料的安全水平，保护消费者健康，促进行业的持续健康发展。各相关企业应积极响应，及时调整策略，确保全面符合新标准的要求。