GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》的理化指标详解
在中国，食品接触材料的安全标准不断更新和提升以适应新材料的开发和市场需求，特别是对于环保和可持续性材料的使用。GB4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》的新修订，特别关注了淀粉基塑料的合规性和安全性。本文将深入探讨该标准中理化指标的修订部分，尤其是针对淀粉基塑料的特殊要求。
1. 标准概述
GB4806.7-2023的发布标志着对食品接触用塑料材料及制品卫生要求的重要更新，涵盖更广泛的材料类型和更严格的测试标准。该标准的修订主要体现在适用范围扩大、理化指标更新、修改限量要求，及新增的缩略语对应。
2. 淀粉基塑料的特殊指标要求
淀粉基塑料因其含有较高比例的生物基成分，其迁移测试与传统塑料有所不同。新标凈对淀粉基塑料的理化指标设置了特定的要求：
2.1 总迁移量测试的特殊处理
淀粉基塑料的迁移物质主要为淀粉糖类物质，这可能导致总迁移量测试结果超出常规塑料的限制。为适应这一特性，GB4806.7-2023规定了一种特殊的测试流程：
当淀粉含量≥40%的淀粉基塑料的总迁移量测试结果超出标准限制时，需进行三氯甲烷提取物的测定以作为判定依据。
若三氯甲烷提取物的结果符合要求，则可以豁免总迁移量超限的结果。
2.2 高锰酸钾消耗量测试的豁免
由于淀粉基塑料中的糖类成分可能导致高锰酸钾消耗量测试结果异常，新标准提供了对于该项测试的豁免。这一调整是基于材料特性的科学评估，以确保测试结果的公正性和准确性。
3. 实施意义及行业影响
这些特殊的规定对淀粉基塑料生产者和使用者来说是一大利好。它不仅考虑了材料的特性，还为生产者提供了清晰的指导，帮助他们更好地遵守食品安全标准，推动环保型材料的应用。
指标类型 | 测试项目 | 特殊要求 | 影响 |
总迁移量 | 测定三氯甲烷提取物 | 超限时可进行判定 | 提供了合理的测试替代方法 |
高锰酸钾消耗量 | 豁免 | 适用于淀粉含量≥40%的材料 | 减少因材料特性导致的不必要的测试失败 |
4. 结论
GB4806.7-2023的修订为食品接触用塑料材料及制品的安全性提供了更高的标准，特别是对于新兴的生物基和可降解材料如淀粉基塑料。通过这些具体的、科学的修订措施，中国在确保食品安全的也在推动环保和可持续发展的材料创新。对于业内从业者来说，理解并正确实施这些新规定，将是确保产品符合法规、维护品牌信誉和消费者信任的关键。