GB31604.29-2016 食品安全国家标准：食品接触材料及制品中甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定
更新：2025-01-19 08:38 编号：34198392 发布IP：27.40.77.8 浏览：11次
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- 发证机构
- 中检集团CCIC、出入境检验检疫局
- 资质要求
- CNAS、CMA
- 检测周期
- 5-8个工作日
- 关键词
- GB31604.29检测,31604.29检测,31604.29,31604.29认证,GB31604.29
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- 广东省深圳市南山区塘岭路崇文花园4号金骐智谷大厦，惠州实验室：广东省惠州市惠阳区淡水街道开城大道金海港商务楼
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详细介绍
GB 31604.29-2016食品安全国家标准：食品接触材料及制品中甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定
引言
随着食品安全法规的加强和消费者对食品安全意识的提升，食品接触材料中的化学物质迁移量成为监管的重点。甲基丙烯酸甲酯（MMA）作为一种常用的单体，广泛用于制造各种塑料和树脂，如丙烯酸树脂，这些材料经常用于制作食品容器和包装材料。GB31604.29-2016标准规定了检测食品接触材料中甲基丙烯酸甲酯迁移量的方法。本文将详细解析该标准的重要性、检测方法和实施对策，以确保食品接触材料的安全性。
1. 甲基丙烯酸甲酯的用途与潜在风险
甲基丙烯酸甲酯（MMA）是一种重要的化学原料，主要用于生产聚甲基丙烯酸甲酯（PMMA）及其他丙烯酸树脂。由于其透明度高且易于加工的特性，广泛应用于食品接触材料的生产。
表1：甲基丙烯酸甲酯的用途与风险
用途 | 潜在风险 |
食品包装容器 | 长期接触食物可能导致MMA从材料中迁移至食品中 |
饮料瓶 | 高温环境下MMA的迁移量可能增加 |
厨房用具 | 直接接触食物，MMA的迁移直接影响食品安全 |
2. GB 31604.29-2016标准概述
GB31604.29-2016标准详细描述了检测食品接触材料中甲基丙烯酸甲酯迁移量的具体方法，目的是评估在正常或预期使用条件下，MMA从材料中迁移到食品中的量。
表2：GB 31604.29-2016标准的主要内容
内容分项 | 描述 |
样品处理 | 描述了如何准备和处理样品以进行测试。包括样品的清洗、干燥和称重步骤。 |
检测方法 | 采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）进行检测。 |
分析条件 | 提供了GC-MS的具体操作条件，包括色谱柱的类型、温度程序、载气类型和流速等。 |
结果计算 | 描述了如何通过标准曲线法计算样品中MMA的迁移量。 |
3. 检测流程
实验室进行MMA迁移量的检测时，必须遵循GB31604.29-2016标准的严格流程。
表3：甲基丙烯酸甲酯迁移量检测流程
步骤 | 描述 |
样品准备 | 从食品接触材料中切取代表性样本，并按照标准进行清洗和干燥。 |
提取 | 将样品与模拟食品溶液（如蒸馏水、3%乙酸等）接触，模拟实际使用条件下的迁移过程。 |
分析 | 使用GC-MS对提取液中的MMA含量进行分析。结果的准确性需通过使用内标和质量控制样品来保证。 |
数据处理 | 根据标准曲线和样品的色谱峰面积计算MMA的迁移量。 |
4. 实验室内部质量控制
为确保检测结果的准确性和可靠性，应实施严格的质量控制措施。
表4：实验室质量控制措施
控制措施 | 描述 |
内部标准物质 | 使用内部标准物质进行定量分析，以补偿样品制备和分析过程中可能出现的误差。 |
方法验证 | 定期对分析方法进行验证，包括精密度、准确度和回收率测试。 |
仪器校准 | 定期对GC-MS进行校准和维护，确保仪器运行在佳状态。 |
员工培训 | 定期对实验室员工进行培训，确保他们了解并能够正确执行测试标准。 |
5. 及建议
遵循GB31604.29-2016标准进行甲基丙烯酸甲酯的迁移量检测，是确保食品接触材料安全的关键步骤。通过严格的检测流程和质量控制措施，可以有效评估和控制食品接触材料中MMA的迁移，保护公众健康。
实施建议
标准化操作：确保所有操作严格按照GB31604.29-2016标准执行，减少人为误差。
持续监控：对食品接触材料进行定期检测，及时发现和解决潜在的安全问题。
技术投资：投资先进的检测设备和技术，提升检测效率和准确性。
从业人员培训：加强从业人员的培训，提高他们的操作技能和安全意识。
通过这些措施，可以确保食品接触材料的安全性，保护消费者免受有害物质的影响，为企业和品牌建立良好的公众形象。
- 我们的产品目录
- 中国食品级安全标准
- 中国食品接触材料检测
| 成立日期 | 2015年09月16日 | ||
| 法定代表人 | 钟贵艳 | ||
| 注册资本 | 50 | ||
| 主营产品 | 食品接触材料检测，有害物质检测，电池相关检测，环境安全检测，电子电器产品和材料可靠性，商城质检，环境检测、金属材料分析，纺织品、鞋类、皮革检测，玩具产品检测，建材与轻工产品检测，食品、药品、化妆品 | ||
| 经营范围 | 机电产品、建筑材料、电子产品、机械产品、玩具、服装、厨卫用品、工业用品、办公用品、建筑材料、农产品、安防产品的技术开发、技术咨询、技术服务；信息咨询（不含限制项目）；国内贸易（不含专营、专控、专卖商品）；经营进出口业务（法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外，限制的项目须取得许可后方可经营）.^； | ||
| 公司简介 | 中科技术服务（深圳）有限公司（英文"zhongketechnicalservices(shenzhen)co.,ltd"，简称"cst"）是一家获得中国计量认证cma和中国合格评定国家认可委员会cnas认可，与国际、国内各行业众多知名大型企业，长期保持着友好合作关系，为合作伙伴提供全面的检测技术服务，并深入参与产品研发过程，承担重要研发检测及数据分析工作，检 ... | ||
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