环氧氯丙烷在食品接触材料中的应用与标准GB 4806.1-2016

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CNAS、CMA
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关键词
GB4806.1-16,4806.1-2016,GB4806.1检测,GB4806.1测试,GB4806.1认证
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广东省深圳市南山区塘岭路崇文花园4号金骐智谷大厦,惠州实验室:广东省惠州市惠阳区淡水街道开城大道金海港商务楼
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产品详细介绍

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中国检验认证集团CCIC
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SGS、ITS、TUV、BV、CTI
优势
国内外认可度高、检测准确、出证快

环氧氯丙烷在食品接触材料中的应用与标准

引言

环氧氯丙烷(Epichlorohydrin)是一种重要的化工原料,广泛用于制造聚合物、涂料、粘合剂和其他化工产品。由于其优良的化学稳定性和机械性能,环氧氯丙烷在食品接触材料中的应用逐渐受到关注。随着人们对食品安全的重视,环氧氯丙烷的安全性以及迁移量成为了食品接触材料标准的重要组成部分。本文将详细介绍环氧氯丙烷的性质、在食品接触材料中的应用,以及中国相关的标准和规定。

1. 环氧氯丙烷的性质

1.1 化学结构

环氧氯丙烷的分子式为C3H5ClO,其化学结构包含一个环氧基团和一个氯原子。其结构特点使其具有良好的反应性和稳定性。

1.2 物理性质

  • 外观:透明液体

  • 熔点:-25.4°C

  • 沸点:118°C

  • 密度:1.18 g/cm³

  • 溶解性:可溶于水和醇类等极性溶剂

1.3 应用领域

环氧氯丙烷主要用于:

  • 制造环氧树脂

  • 生产聚氨酯

  • 制作防腐涂料

  • 用作粘合剂和密封剂

  • 在某些情况下用作食品接触材料的成分

2. 环氧氯丙烷在食品接触材料中的应用

环氧氯丙烷因其优良的机械性能和化学稳定性,越来越多地应用于食品包装材料和食品接触膜中。这些材料通常用于:

  • 食品包装袋

  • 储存容器

  • 餐具及厨房用具

  • 食品加工设备的涂层

环氧氯丙烷在这些应用中的性能优越,但由于其潜在的毒性和致癌性,必须严格控制其在食品接触材料中的迁移量。

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3. 中国食品接触材料中环氧氯丙烷的标准

3.1 法规背景

在中国,食品接触材料的安全性受到严格监管。环氧氯丙烷作为一种化学原料,其迁移量和安全性必须符合国家标准的相关规定。主要的标准包括:

  • GB 4806.1-2016《食品接触材料及制品 基本规则》

  • GB 4806.9-2016《食品接触用塑料材料和制品的安全性评估》

  • GB 9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

3.2 特定标准和要求

根据上述标准,环氧氯丙烷在食品接触材料中的使用必须遵循以下要求:

表1:环氧氯丙烷的标准要求

项目

标准要求

大迁移量(MML)

不得超过0.5mg/kg

安全性评估

必须通过毒理学评估,确认其对人体的安全性

使用限制

于特定类型的食品接触材料

3.3 迁移测试方法

环氧氯丙烷的迁移量测试通常采用以下方法:

  • 模拟测试:根据食品类型选择合适的食品模拟物(如乙酸、酒精等)进行测试。

  • 提取实验:在特定温度和时间条件下,将样品与模拟物接触,之后测定迁移的环氧氯丙烷量。

表2:迁移测试方法示例

测试条件

模拟物

温度(°C)

时间(小时)

酸性食品模拟测试

3%乙酸

40

24

油脂食品模拟测试

植物油

70

2

食品处理器

4. 环氧氯丙烷的安全性评估

4.1 毒理学研究

环氧氯丙烷在动物实验中显示出一定的毒性,尤其是长期接触可能导致生殖和发育问题。为了确保食品接触材料的安全性,需要进行全面的毒理学评估,包括:

  • 急性毒性

  • 皮肤过敏性

  • 生殖毒性

  • 致癌性评估

4.2 风险评估

根据测试结果,进行风险评估,以确定环氧氯丙烷在特定食品接触材料中的安全使用范围。风险评估应包括以下步骤:

  • 确定迁移量与健康影响之间的关系

  • 评估消费者的暴露水平

  • 制定风险管理策略

5. 结论

环氧氯丙烷作为一种重要的化工原料,在食品接触材料中应用广泛,但其潜在的健康风险不容忽视。遵循中国的相关标准,进行严格的迁移测试和安全性评估,是确保食品接触材料安全的重要措施。作为食品接触材料生产企业,我们必须持续关注相关标准的变化,保障产品的安全性和合规性,以保护消费者的健康。通过不断优化生产流程和材料选择,我们可以制造出符合安全标准的高品质食品接触材料,为消费者提供安全可靠的产品。

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