以下是一些成功通过高温蒸煮试验的产品案例:
联盛浆纸化学木浆项目蒸煮器:由福建安装承建的联盛浆纸化学木浆项目蒸煮器水压试验一次成功。此次水压试验检测了蒸煮器在规定压力和时间下的情况,结果显示蒸煮器各系统膨胀无异常、阀门关闭严密、受压部件无变形、无渗水,标志着其整体强度、密封性和主焊缝质量均得到检验,为后续进入调试阶段奠定了坚实基础 。
采用高温蒸汽发生器煮制的豆浆:某豆浆生产企业采用高温蒸汽发生器煮制豆浆,应用流程包括原料预处理、预热、主煮制和冷却阶段。通过这一系列工艺流程,该企业大幅缩短了煮制时间,还显著提高了豆浆的香浓度和营养价值,且消费者反馈使用该方法煮制的豆浆口感更加浓郁、细腻,深受市场欢迎,说明产品成功通过了实际生产中的高温蒸煮过程 。
高温流化处理后的红小豆:江南大学食品学院研究的高温流化技术应用于红小豆,处理后的红小豆不仅能够与大米同煮同熟,并且口感和风味良好。经过对其籽粒结构、淀粉糊化特性、水分行为等方面的分析表征,表明高温流化处理后的红小豆在蒸煮品质上有显著提升,能够承受蒸煮过程中的高温和水分作用 。