服务背景
我国已是名副其实食用菌生产、消费和出口大国。由于食用菌的自身特性和在精深加工以及流通环节的某些违规操作，致使其产品存在一定安全隐患，其中主要有农药、重金属污染，甲醛、二氧化硫残留，转基因成分以及生物性污染等。
中科检可提供食用菌产地环境、质量安全、营养品质全面的检测和绿色食品、有机产品、名特优新农产品、富硒产品、良好农业规范认证（GAP）等全方位的品牌认证服务。
食用菌专项检测
▊ 食用菌全方位的检测、认证服务
服务内容 | 测试范围 | 测试项目 | 测试用量 |
|---|---|---|---|
产地环境 | 土培：GB 15618-2018 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） | 镉、汞、砷、铅、铬、铜、镍、锌、六六六总量、滴滴涕总量、苯并[a]芘 | 1kg |
栽培基质：NY/T 391-2021 绿色食品产地环境质量 6.4食用菌栽培基质质量要求 | 总汞、总砷、总镉、总铅 | 1kg | |
栽培主料（木质原料、秸秆原料、农产品加工副产品等）：重金属、农药残留检测 | 铅、镉、铬、汞、砷；常见农产品种植用农药 | 1kg | |
水质：GB 5749-2022生活饮用水卫生标准 | 砷、镉、铬、汞等39项 | 10L +500ml无菌样 | |
质量安全 | 农残指标 | 2024年国抽细则项目：百菌清、除虫脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 | 1.5kg |
舆情项目：矮壮素、噁霉灵、多菌灵、噻嗪酮、氧乐果、毒死蜱、硫丹 | 1.5kg | ||
重金属污染物 | 铅、镉、汞、砷 | 1kg | |
其他物质 | 荧光物质 | 鲜品2kg 干品1kg | |
二氧化硫 | 500g | ||
营养品质 | 常规营养成分 | 蛋白质、鲜味氨基酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素B1\B2\Vc、钾、磷、钙、铁、锌 | 1kg |
活性成分 | 粗多糖、生物碱、多酚类物质 | 500g | |
品牌建设 | 绿色食品认证 | / | / |
有机产品认证 | / | / | |
名特优新农产品认证 | / | / | |
富硒认证 | / | / | |
良好农业规范认证（GAP） | / | / |
