生产洗碗机必做性能检测 水效等级 / 残留水量 / 除菌率精准分析

一、 主要检测项目

洗碗机的性能检测主要围绕以下几个核心维度展开：

1. 清洁性能（核心指标）

这是洗碗机Zui基本也是Zui重要的功能。

• 清洁指数： 通过清洗特定污渍的标准负载（如盘子、杯子、锅具），计算洗净率。通常使用鸡蛋、菠菜、燕麦、肉酱、奶酪、黄油等模拟真实污垢的测试污染物。

• 清洁均匀性： 评估洗碗机腔内不同位置（如上碗架、下碗架、角落）的清洁效果是否一致。

2. 干燥性能（核心指标）

洗涤完成后，餐具的干燥程度直接影响使用体验和卫生状况。

• 干燥指数： 在程序结束后，评估塑料、玻璃、陶瓷、不锈钢等不同材质餐具表面的水渍残留情况。通常对塑料餐具的干燥效果是考核难点。

3. 资源消耗（能效标识依据）

这直接关系到产品的能效等级和使用成本。

• 耗水量： 一个标准洗涤周期（通常是“标准洗”程序）所消耗的总水量。

• 耗电量： 一个标准洗涤周期所消耗的总电量。

• 运行时间： 标准洗涤程序的总时长。

4. 其他性能指标

• 噪音： 在程序运行过程中，距离洗碗机一米处测量的声压级，单位是分贝（dB(A)）。

• 除菌率： 对于带有除菌功能的洗碗机（通常通过高温或紫外线等方式），需要检测其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等代表性菌种的杀灭效果。

• 存储性能/新风换气： 部分高端机型宣传具备长时间存储餐具的功能，需要检测其抗菌防霉能力和腔内空气循环效果。

• 餐具呵护度： 评估程序对精致玻璃、陶瓷釉面等易损餐具的磨损情况。

二、 主要检测标准

洗碗机的性能检测在全球范围内有互通的标准，但各国家和地区有其具体版本。

1.

• IEC 60436: 2022 《家用电动洗碗机 性能测试方法》

• 这是国际电工委员会制定的国际通用标准，也是许多国家和地区标准的基础。它详细规定了测试流程、污染物配置、负载摆放、水质硬度、数据计算方法等。

2. 中国国家标准（GB）

中国的标准体系主要参考了，并结合了国内实际情况。

• GB 38383-2019 《洗碗机能效水效限定值及等级》

• 这是中国的强制性国家标准，直接决定了产品上贴的中国能效标识。

• 它综合清洁指数、干燥指数、耗水量、耗电量四个参数，将洗碗机的能效和水效分为1、2、3、4、5五个等级，1级Zui节能节水。

• GB/T 20290-2016 《家用电动洗碗机性能测试方法》

• 这是中国的推荐性国家标准，等同于采用了IEC 60436。它是进行性能检测的具体方法指南。

• GB 4706.25-2008 《家用和类似用途电器的安全 洗碗机的特殊要求》

• 这是强制性安全标准，确保产品在电气、机械、热等方面的安全。

3. 其他相关标准

• 除菌性能： 参考《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能 抗菌材料的特殊要求》和《消毒技术规范》等标准进行测试。

• 噪音： 参考GB 19606-2004 《家用和类似用途电器噪声限值》。