越南BRC认证的六大基础标准，BRC审核结果如何判定？

BRC认证的六大基础标准

BRC（英国零售商协会）认证体系覆盖食品、消费品及供应链全环节，其六大基础标准为：

1.《食品安全全球标准》（BRC-Food）

（1）适用范围：涵盖食品生产商（如水果、蔬菜、肉类、水产品）、食品包装及加工设施、食品服务组织。

（2）核心要求：建立并实施HACCP体系，评估其有效性；制定品质管理系统，包括管理评审、文件记录（需清晰、可追溯、易操作）；确保工厂环境符合安全标准（如建筑结构、清洁、虫害控制）；严格管理产品全生命周期（从设计、开发到回收）。

2.《包装及包装材料全球标准》（BRC PM）

（1）适用范围：所有类型产品的包装材料制造商（包括食品与非食品）。

（2）核心要求：确保包装材料符合安全食品使用标准；覆盖包装加工、库存管理、重新包装等环节。

3.《仓储与物流全球标准》（BRC S&D）

（1）适用范围：储存、仓储、物流及运输供应商、代理和经纪商。

（2）核心要求：保障产品在整个供应链中的安全性与完整性；涵盖产品检验、分类、合同包装等服务。

4.《全球代理和经纪商标准》（BRC A&B）

（1）适用范围：全球范围内的代理和经纪商。

（2）核心要求：规定代理和经纪业务的质量与安全要求。

5.《BRC全球标准-消费品》（BRC Consumer Products）

（1）适用范围：进入欧洲市场的零售商品供应商（如纺织品、医疗器械、珠宝等）。

（2）核心要求：涵盖HACCP体系、品质管理系统、工厂环境、产品控制等；排除食品及直接接触食品的包装材料。

6.《BRC-零售商标准》（BRC Retail）：为零售商设定相关标准和要求，优化供应链管理。

BRC审核结果的判定逻辑

BRC审核结果通过不符点分类与分布综合判定，仅设“通过”或“不通过”两种

1.不符点分类

（1）严重不符点：直接威胁产品安全或违反法律（如未实施HACCP）。

（2）主要不符点：影响产品质量或管理体系有效性（如文件记录缺失）。

（3）轻微不符点：对产品安全或质量影响较小（如清洁记录不完整）。

2.判定规则

（1）基础级审核：若存在严重不符点，直接判定为“不通过”。

（2）审核（如突击审核）：需满足无严重不符点；主要不符点不超过规定数量（如AA+级要求主要不符点≤2个）；轻微不符点需在整改期内完成。

3.审核等级划分

（1）通知审核：AA、A、B、C、D、不予认证（从高到低）。

（2）突击审核：AA+、A+、B+、C+、D+、不予认证（AA+为高等级）。

（3）等级意义：AA+级企业需通过突击审核，且无严重不符点；大多数客户接受B级及以上认证，具体要求因客户而异。

企业应对策略

1.全面理解标准：重点掌握HACCP体系、品质管理、工厂环境等核心要求。

2.建立自查机制：定期模拟审核，提前发现并整改潜在不符点。

3.强化员工培训：确保生产、质量、安全管理人员熟悉BRC标准。

4.选择机构：与BRC认可的审核机构合作，确保审核流程合规。

5.持续改进：针对审核反馈优化管理体系，提升认证等级。

BRC认证通过六大标准构建了覆盖全供应链的质量安全框架，其审核结果判定以不符点分类为核心，强调企业需在食品安全、管理体系、环境控制等方面达到国际先进水平。企业通过系统准备与持续改进，可有效提升认证等级，增强市场竞争力。