铝箔涂层箔餐盒料食品级要求是什么？

铝箔涂层箔餐盒作为食品接触材料，其食品级要求需满足材料安全、涂层性能、生产合规、检测认证四大核心标准，具体要求如下：

材料安全要求

1. 基础材质合规：

• 铝箔基材需采用8011或3003铝合金，化学成分符合GB/T 3190标准，确保铝纯度及杂质含量在安全范围内。

• 铝箔厚度通常为0.03~0.20mm，其中涂层箔通过涂层技术可减薄至0.06~0.09mm，以适应中餐多汤场景的防渗漏需求。

2. 重金属限量：

• 铅、镉、砷等有毒元素含量需严格控制在铅≤0.01%、镉≤0.01%、砷≤0.01%（国家标准《精制铝箔》规定），防止重金属迁移至食品中。

• 欧盟EC No 1935/2004法规要求铅溶出量<0.02 mg/kg，镉溶出量<0.01 mg/kg。

3. 微生物控制：

• 产品需符合GB 14934-2016标准，微生物限量（如大肠菌群、沙门氏菌）需达标，确保卫生安全。

涂层性能要求

1. 耐温性：

• 涂层需在-40℃至300℃范围内保持稳定，适应冷冻、蒸煮、烘烤等场景。例如，在250℃以下烘烤或100℃以上蒸煮时不变形、不脱落。

• 涂层需通过高压蒸煮测试（如300℃/25秒），确保高温下无异味、无脱落。

2. 阻隔性：

• 涂层需增强铝箔的阻隔性能，防止气体（如氧气）和水分渗透，延长食品保质期。例如，氧气透过量需符合GB/T 1038标准。

3. 抗化学性：

• 涂层需抵抗酸碱腐蚀，例如通过抗酸碱测试，确保接触酸性或碱性食品时无溶出物。

4. 附着牢度：

• 涂层与铝箔基材的剥离力需符合GB/T 8808标准，防止使用过程中涂层脱落。

生产合规要求

1. 清洁生产：

• 生产环境需符合GB 4806.1标准，避免杂质污染。例如，铝箔表面需清洁、无油斑、无腐蚀点。

• 涂层工艺需避免使用有害化学物质（如塑化剂、苯乙烯），确保溶剂充分蒸发，残留量符合FDA要求（如溶剂残留量≤60 mg/dm²）。

2. 可回收性：

• 铝箔餐盒需易于回收，回收过程中不产生有害物质，符合环保要求。

  
  

检测认证要求

1. 国内标准检测：

• 需通过GB 4806.9（食品接触用金属材料及制品）、GB 4806.10（食品接触用涂料及涂层）等国家标准检测，确保材料安全。

• 需符合QB/T 5394-2019（餐饮烹饪用铝箔制品）标准，涵盖感官、尺寸偏差、拉伸性能等指标。

2. 国际认证：

• FDA检测：重点检测总迁移量（≤60 mg/dm²）、重金属迁移量（如铅<0.02 mg/kg）、塑化剂等特定物质限量。

• 欧盟EC No 1935/2004：要求进行全面迁移测试、特定迁移测试，并附有符合性声明。

• 出口产品需通过欧盟REACH法规、美国FDA认证等guojibiaozhun检测。例如：

3. 标签标识：

• 产品需清晰标注材质成分、使用条件（如“禁用微波炉”）、安全信息及生产日期，符合GB 4806.1标签标准。