锌 / 锌合金食品接触材料出口法国DGCCRF 2004-64检测-不期望元素含量与锌特殊迁移检测专项解析

锌 / 锌合金食品接触材料出口法国DGCCRF 2004-64检测-不期望元素含量与锌特殊迁移检测专项解析

报告前言

（一）工厂与产品概况

本工厂专注食品接触材料制造领域 12 年，始终以 “合规为先、品质立身” 为发展宗旨，构建了从原材料筛选到成品出厂的全流程质量管控体系，先后通过 ISO 9001 质量管理体系、ISO 22000 食品安全管理体系认证。工厂拥有国内的锌 / 锌合金精密压铸生产线、表面处理车间，年产能达 500 万件，产品涵盖锌合金食品夹、锌合金餐具手柄、锌合金瓶盖等系列，凭借优异的性价比与稳定的质量，已成功供应北美、中东等地区的家居品牌。

随着欧洲市场布局的深化，法国成为工厂重点拓展的核心市场。法国消费者对食品接触材料的安全性、环保性要求极为严苛，其 DGCCRF 2004-64《与食品接触的材料》法规更是对锌 / 锌合金材质的有害物质含量与迁移量设定了严格标准。为确保工厂生产的锌 / 锌合金食品接触产品顺利通过法国海关检验、进入当地主流销售渠道，本次针对产品中不期望元素（铅、镉、砷）含量与锌的特殊迁移量开展专项检测与合规性分析，以科学数据验证产品安全性，为出口法国市场提供技术支撑。

（二）检测核心意义

1. 规避贸易风险：法国海关对进口食品接触材料实施 “批批检验” 制度，若产品不期望元素含量超标或锌迁移量不符合要求，将面临产品扣留、退运甚至销毁的风险，需承担高额滞港费用与品牌信誉损失。本次检测通过提前验证产品合规性，可有效避免因不符合 DGCCRF 2004-64 法规导致的贸易纠纷，保障出口流程顺畅。

1. 守护消费者健康：铅、镉、砷均为高毒性重金属元素，铅会损害人体神经系统、消化系统，镉可导致肾脏损伤，砷更是被列为一级致癌物；而锌虽为人体必需微量元素，但过量摄入（通过食品接触迁移）也可能引发恶心、呕吐等消化道不适。通过检测控制不期望元素含量与锌迁移量，是对法国消费者健康安全的直接保障，也是工厂践行社会责任的核心体现。

1. 提升市场竞争力：在法国市场，“符合 DGCCRF 2004-64 标准” 是产品进入商超、电商平台的基本门槛，更是消费者选购的重要依据。本次检测通过后，产品可标注合规标识，增强品牌在法国市场的信任度，助力工厂在与同类产品的竞争中建立差异化优势，快速打开市场局面。

1. 优化生产工艺：通过检测数据反向追溯生产环节，可精准定位影响产品安全性的关键因素（如原材料纯度、压铸工艺参数、表面处理方式），为后续原材料筛选标准升级、生产工艺优化提供数据支持，提升产品质量稳定性。

DGCCRF 2004-64 法规核心要求解读

（一）法规体系与适用范围

DGCCRF 2004-64 法规由法国经济与财政部主导制定，是基于欧盟框架法规（EC）No 1935/2004 的国家层面实施细则，于 2004 年 6 月正式生效，并在 2012 年、2018 年进行两次关键修订，细化了锌 / 锌合金等金属材质食品接触材料的管控要求。

该法规的适用范围覆盖所有与食品 “直接接触” 或 “间接接触” 的锌 / 锌合金制品，具体包括：

• 食品接触器具部件（如锌合金餐具手柄、锌合金食品夹钳口）；

• 食品包装配件（如锌合金瓶盖、锌合金密封件）；

• 食品加工设备附件（如锌合金阀门、锌合金连接件）。

对于锌 / 锌合金材质，法规明确要求：产品需满足 “材质中有害物质含量限值” 与 “使用过程中有害物质迁移量限值” 双重要求，且不得因磨损、高温、酸碱环境等使用场景释放有害物质。

（二）锌 / 锌合金材质专项管控要求

DGCCRF 2004-64 法规对锌 / 锌合金食品接触材料的管控分为 “不期望元素含量限制” 与 “锌特殊迁移量限制” 两大维度，具体要求如下：

（三）测试场景与判定原则

根据 DGCCRF 2004-64 法规附件 Ⅶ《锌 / 锌合金材质测试指南》，针对不同类型的锌 / 锌合金食品接触产品，需选择对应的测试场景，具体如下：

注：法规明确要求，若产品可用于多种场景，需以Zui严苛的测试场景（即酸性食品接触场景）的限值作为Zui终判定依据，本次检测将严格遵循该原则执行。

锌 / 锌合金食品接触材料检测实施细节

（一）检测机构与依据标准

1. 检测机构选择：本次检测委托法国国际检验局（Bureau Veritas）里昂实验室执行，该机构具备：

• 法国食品环境安全署（ANSES）认可的食品接触材料检测资质；

• 欧盟 CE 认证、美国 FDA 认证检测资质；

• 15 年以上锌 / 锌合金材质检测经验，检测报告可直接作为法国海关入境检验依据，获得欧盟成员国互认。

1. 检测依据标准：

• 主标准：DGCCRF 2004-64 法规附件 Ⅴ《不期望元素含量测试方法》、附件 Ⅵ《金属元素特殊迁移测试方法》；

• 辅助标准：

• EN 13805:2005《食品接触材料 金属材料不期望元素含量测定》；

• EN 1186:2021《食品接触材料 迁移测试方法通则》；

• ISO 11212-1:1997《锌合金 铅、镉、铜、铁、锡含量的测定 原子吸收光谱法》；

• GB/T 30799-2014《食品接触材料及制品 金属材料迁移量的测定》（用于平行验证数据）。

（二）检测样品制备与信息

1. 样品抽样规则：

• 抽样依据：GB/T 2828.1-2012《计数抽样检验程序》，采用特殊水平 S-4，AQL（接收质量限）=0.4；

• 抽样范围：从 2024 年 7 月生产的      3 个主力批次（批次号：XJ20240701、XJ20240708、XJ20240715）中随机抽取样品；

• 样品数量：每批次抽取 10 件成品，其中 5 件用于不期望元素含量检测（需破坏性取样），3 件用于锌特殊迁移检测，2 件作为备用样品。

1. 样品详细信息：

（三）检测设备与试剂验证

1. 核心检测设备：本次检测使用的设备均经过法国国家计量研究院（LNE）校准，校准证书在有效期内，具体信息如下：

1. 试剂验证要求：

• 所有试剂均为 “食品接触检测专用级”，纯度≥99.99%，其中硝酸、乙酸需符合欧盟药典（EP）标准；

• 试剂空白测试：取 100mL 食品模拟液（3% 乙酸），按检测流程进行前处理与分析，确保铅、镉、砷检出量≤0.0001 mg/L，锌检出量≤0.001 mg/L，避免试剂污染影响检测结果；

• 标准物质溯源：使用法国国家科学研究中心（CNRS）认证的铅、镉、砷、锌标准储备液（浓度均为 1000 mg/L，编号分别为 CRM-2024-Pb、CRM-2024-Cd、CRM-2024-As、CRM-2024-Zn），确保检测数据可溯源至。