芒果是经济价值极高的热带水果之一,其果肉细腻、风味独特,深受人们所喜爱。新鲜芒果不耐贮藏,货架期短。除鲜食外,通过将芒果加工成干制品,能有效延长其保质期,提高产品附加值。现有的干制加工过程主要存在能耗大,品质差(如色泽差,营养成分损失)等问题。
高温热泵干燥,由制冷剂回路及干燥介质回路组成,从低品位能源吸收的热量转换为高品位的热量,能有效提高能源利用率,是目前食品干燥领域的研究热点之一。间歇干燥是一种干燥条件随时间的变化而变化的干燥方法,它可以改变干燥空气温度,湿度,压力甚至热量输出模式。与连续干燥相比,具有减少实际干燥时间、提高产品色泽、口感等优点。
热泵烘干房系统主要组成
1、热泵机组(工作温度:窒外零下25度到45度)
如若配置一台5P高温热泵机组,其总额定功率约为5KW/小时,制热量约14KW/小时,每小时可脱水约12公斤。
以台5P的高温热泵机组,总配置一个热风进风口,及一套热风循环风道。一个热风进风口对烘房进行加热升温,温度可达80℃。采用压缩机,使用寿命长,在高温环境下能持久、稳定运行。
2、保温烘房
保温烘房采用双层彩钢板制作,中间加5公分厚的保温层,烘房尺寸(长*宽*高)为:3000*2000*2000m或依客户要求定做烘房大小。保温烘房可做成遂道式烘干房、可安装传送带自动化输送系统。
3、温度、排湿控制系统
温度控制系统:利用温度感应器,检测烘房内部温度,控制供热主机的运行,实现温度控制。当烘房内部温度达到所设温度(如75度时,供热主机自动停止工作;当烘房内部温度低于所设温度(如70度)时,供热主机自动开启,实现供热。
湿度控制系统:利用湿度传感器,监测烘房内部湿度,当湿度达到所设定值(如:50%)时,排湿风机自动开启进行排湿。当湿度低于所设定值(如:30%)时,排湿风机自动关闭,停止排湿
4、冷风回收
热泵主机所排出的冷风(温度在20-25℃),可用于车间的制冷,代替空调使用。1台5P热泵主机,在无风阻的情况下,每小时可产生2000m3左右的冷风(温度在20-25℃),可供办公室及车间降温使用。
我司空气能热泵烘干机不受气候影响:可广泛适用于食品、水产品、海产品、化工、化肥、煤泥、蚊香、医药、中药材如菊花、黄花菜、金银花各种中草药、纸品、皮革、木材、农副产品加工(如腊肠、腊肉、腊鱼、腐竹、香菇、木耳、烟草)等行业的干燥烘干作业。