食字号申请需要详细资料清单表：
审评专家的审评意见表/01专家意见修改情况表（企业落款处分别盖公章），合订在一起审评专家的审评意见表在上面，加盖骑缝章，一份；
2、企业标准备案登记表（首页、第三页左下角盖公章及骑缝章，第三页右下角备案单位主要负责人签字），一份。
3、企业标准正式文本（首页盖公章及骑缝章），一式三份；
4、企业标准编制说明（首页抬头位置、Zui后一页企业落款处分别盖公章及骑缝章），一份；
5、检验报告（盖公章）；一份
6、食品生产企业《营业执照》复印件和生产许可证复印件（若有时）（注明与原件相符，每页分别盖公章）。各一份
7、情况说明（盖公章），一份；
8、企业标准备案办理人委托书，一份；
广东省食品安全企业标准备案流程说明
1.企业按要求准备好食品安全企业标准备案技术评估所需资料，自行或邮寄送递到企业标准备案资料接收窗口，备案资料接收窗口设于广东省疾病预防控制中心1楼1103室（地址：广州市番禺区大石街群贤路160号，电话：，传真：）。
2. 省疾控中心资料接收窗口工作人员将对资料的完整性进行形式审查。对不符合备案要求资料将予以退回，并告知所需补充材料。
3.企业标准备案材料如缺少食品安全企业标准审评专家评审意见的，可委托相关机构（如广东省食品安全学会）或自行组织广东省食品安全标准审评专家进行审评，并出具专家评审意见，企业按照专家评审意见修改完善企业标准备案资料。企业如对专家评审意见有异议、不进行修改的，要在《修改情况说明》中说明理由，并重新提交专家进行评审。
4. 企业提交标准备案技术评估所需资料后，由省疾控中心组织技术评估，并将完成技术评估后的企业标准备案资料送省卫计委备案。
5.省卫计委完成企业标准受理备案后，将备案标准退回到省疾控中心资料接收窗口，省疾控中心资料接收窗口将于规定的工作时限内通知企业领取已备案的广东省食品安全企业标准。
6. 企业标准备案资料接收时间：星期一至星期五（国家法定节
7. 把以上所有资料拿到当地省市卫生和计划生育委员会窗口递交备案
8. 市卫生和计划生育委员会会给一个受理回执
9.等待回复，大概一个月左右，市卫生和计划生育委员会会通知拿Zui终备案文本，文本会有当地省卫生和计划生育委员会食品安全企业标准备案专用章及有效期叁年
